Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Wer gerne eine etwas dickere Soße möchte, kann jetzt noch das Mehl dazugeben. Neben verschiedensten Gemüsesorten wie Paprika, Tomaten oder Karotten können weitere Zutaten wie Reis, Nudeln, Sahne und Brühe verwendet werden. Für die Hackbällchen das Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen.
Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce:
- Prepare Für die Hackbällchen
- Make ready 1 kleine, rote Zwiebel
- Make ready 250 g Hackfleisch
- Get 1 Ei
- Take 1 EL Senf
- Make ready 2 EL gehackte, frische Petersilie
- Take 1 Prise Paprika, edelsüß
- Prepare Salz, Pfeffer
- Prepare etwas Mehl
- Prepare 3 EL Rapsöl
- Take 200 ml Fleischbrühe
- Make ready Für die Sauce
- Prepare 1 kleine, rote Zwiebel
- Prepare 1 Knoblauchzehe
- Take 2 kleine Karotten
- Prepare 1 kleine Zucchini
- Take 100 ml Rotwein
- Get 3 EL Thymianblättchen
- Take 2 EL frische Schnittlauchröhrchen
- Make ready als Beilage Wild-Naturreis
Die Hackbällchen darin bei starker Hitze rundherum anbraten. Die übrige Zwiebel und den restlichen Knoblauch kurz mitbraten. Den Rosmarin herausnehmen, die Sauce abschmecken und die Hackbällchen in der Tomatensauce servieren. Nudeln und Hackbällchen auf vorgewärmte Teller geben, mit Basilikum und Käse bestreut servieren.
Steps to make Hackbällchen in Karotten-Zucchini-Wein-Sauce:
- Die Zwiebel schälen, fein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch, dem Ei, dem Senf und der Petersilie vermischen. - Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen, zu etwa walnussgroßen Bällchen formen, diese in Mehl wälzen, in 2 EL Rapsöl rundum anbraten und in der Fleischbrühe gar brühen.
- Die zweite Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und im restlichen Öl in einer Pfanne glasig braten.
- Die Karotten und die Zucchini waschen, putzen bzw. schälen, fein raspeln, ebenfalls in die Pfanne geben und mitbraten.
- Etwas von der Fleischbrühe abschöpfen, zusammen mit dem Rotwein und dem Thymian zum Gemüse in die Pfanne geben und dieses im Sud garen.
- Das weiche Gemüse mit dem Zauberstab fein pürieren, unter die Fleischbrühe rühren. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Gericht mit Schnittlauch garnieren.
- Dazu gibt es als Beilage Wild-Naturreis.
In heißem Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rundherum anbraten und. Zucchini-Kartoffel-Suppe mit Hackbällchen Rezept - Chefkoch-Rezepte auf LECKER. Hackbällchen in Tomatensauce, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch. Tagliatelle Rezept Nudelgerichte Rezepte Gnocchi Rezepte Tomaten Mozzarella Soße Zucchini Pfanne Nudel Dieses einfache Rezept "Tagliatelle in einer Tomaten Mozzarella Sauce", ist ein perfektes Feierabend. Die Hackbällchen in einer Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl anbraten.
So that is going to wrap this up with this special food hackbällchen in karotten-zucchini-wein-sauce recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
