Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, schnüsch-gratin. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Mit herzhafter Käsekruste kommt das junge Gemüse endlich unter die Das Gratin schmeckt auch mit anderem Gemüse, z. Dieser norddeutsche Suppenklassiker macht sich auch hervorragend als Gratin - wie dieses REWE Rezept beweist. Heute haben wir ein leckeres Schnüsch-Rezept für Euch Ein norddeutscher Frühlingseintopf mit herzhafter Käsekruste — vegetarisch ohne Fleisch.
Schnüsch-Gratin is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. Schnüsch-Gratin is something that I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook schnüsch-gratin using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Schnüsch-Gratin:
- Take 500 g Kartoffeln
- Make ready 3 Möhren
- Get 1 Kohlrabi
- Make ready 1 Lauch
- Prepare 1 kleines Bund Petersilie
- Prepare 250 ml Gemüsebrühe
- Get 200 ml Sahne
- Make ready 400 ml Milch
- Make ready 100 g Käse, gerieben
- Prepare 1 EL Butter
- Get 1 EL Mehl
- Take Salz, Pfeffer & Muskat
Das Gratin schmeckt auch mit anderem Gemüse, z. Heute haben wir ein leckeres Schnüsch-Rezept für Euch Ein norddeutscher Frühlingseintopf mit herzhafter. Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Steps to make Schnüsch-Gratin:
- Kartoffeln und Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden. Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden. In einer Bratreine Öl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
1. Nach ein paar Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Gemüse solange dünsten, bis die Brühe fast verkocht und das Gemüse gar ist. - In der Zwischenzeit in einem Topf die Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und schaumig rühren. Dann die Milch und die Sahne hinzugeben. Alles aufkochen lassen und dann auf kleiner Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Währenddessen die Petersilie fein hacken und unter das Gemüse mischen. Nach der Zeit die Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und über das Gemüse geben. Alles etwas durchmengen und mit Käse bestreuen.
- Das Schnüsch-Gratin im Ofen unterm Grill für ein paar Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
- Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️
1. Nach ein paar Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Gemüse solange dünsten, bis die Brühe fast verkocht und das Gemüse gar ist.Es ist Frühling und damit Gemüsezeit. Heute abend gibt es bei uns ein Gratin. Was gibt es besseres: Gemüse, Bechamel, Käse. Es dauert zwar etwas dieses Rezept zu. Mit herzhafter Käsekruste kommt das junge Gemüse endlich unter die Haube.
So that’s going to wrap it up for this special food schnüsch-gratin recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
