Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, hähnchen-curry mit reis. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Schnelles THAI-CURRY mit Hähnchen und Gemüse. Hähnchen-Curry mit Reis ist eine leckere Spezialität der asiatischen Küche, die sich je nach Rezept als schnelles Alltagsessen oder festliche Hauptspeise Als Beilage zum Curry ist feiner Basmati-Reis eine besonders gute Wahl. Erhitzen Sie den Reis mit der doppelten Menge Wasser und ein wenig.
Hähnchen-Curry mit Reis is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Hähnchen-Curry mit Reis is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have hähnchen-curry mit reis using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Hähnchen-Curry mit Reis:
- Prepare Karamellsoße
- Take 2 EL Butter
- Prepare 3 EL Rohrzucker
- Get Saft 2 Orangen
- Get Saft 2 Limetten
- Take Reis
- Take Basmatireis für 4 Pers. nach Packungsangaben
- Get 1 EL Butter
- Prepare Gewürzpaste
- Get 20 g Ingwer
- Prepare 2 Zehen Knoblauch
- Take 3 TL Curry (z.B. 2 TL Madras Curry und 1 TL Curry Jaipur)
- Make ready 1 1/2 TL Garam Masala
- Prepare 1 TL Ras el Hanout
- Take 1 TL rosenscharfes Paprikapulver
- Take 1/2 TL Zimt
- Make ready Salz und Pfeffer
- Prepare Sesamöl
- Make ready Hähnchen
- Take 600 g Hähnchenbrustfilet
- Get 1 EL Butter
- Make ready Gemüse und Obst
- Prepare 3 Lauchzwiebeln
- Take 1 Mango
- Make ready 1 getrocknete Chillischote
Das Hähnchen versorgt die Muskeln mit hochwertigen Proteinen. Zusätzlich sind im Reis komplexe Kohlenhydrate und Stärke enthalten. Damit kannst Du Deine Energiespeicher aufladen, um danach Vollgas im Training zu geben. Joghurt mit Mehl verrühren, untermischen und Eintopf fertiggaren.
Instructions to make Hähnchen-Curry mit Reis:
- Butter in einer beschichteten Pfanne zergehen lassen, den Zucker hinzugeben und schmelzen lassen. Wenn er sich gelöst hat, den Saft der Zitrusfrüchte zufügen. Alles zu einer homogenen Karamellsoße werden lassen und einfach zur Seite stellen.
- Nun den Reis nach Packungsangaben kochen.
- Ingwer und Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden. Dann mit den Gewürzen in einer Küchenmaschine fein zerkleinern und mit etwas Sesamöl zu einer Paste werden lassen.
- Als nächstes die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen, dann in mundgerechte Stücke schneiden. Währenddessen die Butter in der Pfanne erhitzen. Dann die Hähnchenbrustfiletstücke in ihr scharf anbraten.
- In dieser Zeit die Lauchzwiebeln hacken und die Mango in Würfel schneiden. Und nun alles zum Hähnchen in die Pfanne geben und mitbraten. Die Chilli hinzufügen. Jetzt Gewürzpaste und Karamellsoße dazugeben und durchschwenken.
- Die Chillischote aus dem Curry nehmen.
- Den Reis mit einem EL Butter vermischen und einen kleinen Berg auf einem tiefen Teller anrichten. Das Curry darum herum verteilen. Blüten sowie Korianderblätter über das Curry streuen.
Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Hähnchen-Curry-Topf mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Das Hhnchenbrustfilet in kleine Stcke schneiden und mit l goldbraun anbraten. Das Hhnchenbrustfilet aus der Pfanne nehmen.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food hähnchen-curry mit reis recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
