Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, kartoffelpuffer mit lachs🥔. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Finde was du suchst - köstlich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Rezepte sortiert nach Knusprige Kartoffelpuffer passen ganz hervorragend zu edlem Lachs. Überzeugen Sie mit der leckeren Komposition Ihre Familie oder überraschen Sie Ihre Bekannten mit außergewöhnlichen Gerichten.
Kartoffelpuffer mit Lachs🥔 is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Kartoffelpuffer mit Lachs🥔 is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook kartoffelpuffer mit lachs🥔 using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Kartoffelpuffer mit Lachs🥔:
- Make ready 750 g Kartoffeln
- Prepare 1 Ei
- Prepare 30 g Mehl
- Get 1 Zwiebel
- Take Salz, Pfeffer
- Take ca. 3-5 EL Öl
- Get 100 g Räucherlachs
- Get 50 g Créme fraîche Kräuter
- Take 50 g Frischkäse
- Make ready 1-2 TL Dill
- Get 1 TL Honig
Nach Belieben mit deutschem Kaviar servieren. Dann ab damit in die Kartoffelpuffer mit Lachs! Kartoffelpuffer mit Lachs - Krosser Genuss aus der Pfanne. Puffer im heissen Fett in einer beschichteten Bratpfanne fertig backen.
Instructions to make Kartoffelpuffer mit Lachs🥔:
- Zuerst die Kartoffeln schälen, waschen und grob reiben. In ein Sieb drücken und die Flüssigkeit etwas abtropfen lassen. Zwiebel ebenfalls reiben.
- Nun mit Mehl, Ei, etwas Salz und Pfeffer vermengen. Öl in der Pfanne erhitzen und aus der Kartoffelmasse nach und nach kleine Puffer (ca. 6 cm) braten. Danach das überschüssige Fett auf einem Küchenpapier abtupfen.
- Während die Kartoffelpuffer in der Pfanne brutzeln, könnt ihr schon die Creme und den Lachs vorbereiten. Créme fraîche, Frischkäse, Honig und etwas Dill verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachs in feine Streifen schneiden und einrollen.
- Wenn die Kartoffelpuffer fertig und etwas abgekühlt sind, jeweils einen TL von der Creme und ein Lachsröllchen darauf geben und mit Dill garnieren.
Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis! Und dann einfach auf deine Kartoffelpuffer geben. Je nach Größe den Lachs ein bisschen auseinanderzupfen. Also das mit den Kartoffelpuffer mit Lachs. Dann ist der Puffer-Hunger fürs Erste gestillt und ich sehne mir nicht schon im Juli die Adventszeit herbei.
So that is going to wrap this up for this exceptional food kartoffelpuffer mit lachs🥔 recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
