Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, auflauf nach moussaka art. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Auflauf nach Moussaka Art is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Auflauf nach Moussaka Art is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Moussaka - cremiger Auflauf aus Griechenland. So macht ihr den cremigen Auflauf mit Auberginen, Hack und Béchamelsoße selber. Ein sehr schmackhafter Auflauf, der mit oder ohne Katenschinken zubereitet werden kann.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have auflauf nach moussaka art using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Auflauf nach Moussaka Art:
- Make ready 300 Gramm Hackfleisch
- Make ready 2 Auberginen
- Prepare 700 Gramm Kartoffeln
- Prepare 1 Schalotte
- Take 3 Knoblauchzehen
- Get 50 Gramm getrocknete Tomaten
- Make ready 50 Gramm Feta
- Take 1 Esslöffel Butterschmalz
- Make ready 1 Esslöffel Kräuterfrischkäse
- Make ready Salz, Pfeffer, Paprika, Chili
Wir verraten dir das original Moussaka-Rezept. So schmeckt der griechische Klassiker mit Hack, Aubergine, Kartoffeln und Tomaten wie in der Taverna! Kostas aus der griechischen Taverna hat uns sein Moussaka-Rezept verraten! Der besondere Clou ist die Liebe zum Detail.
Instructions to make Auflauf nach Moussaka Art:
- Das Hackfleisch im Butterschmalz anbraten. Die klein geschnittene Schalotte und die Knoblauchzehen, sowie die getrockneten Tomaten ebenfalls klein schneiden und nachdem das Hackfleisch durchgebraten ist, mit in die Pfanne geben und kurz weiter braten. Kräftig würzen. Den Frischkäse und 50 ml Wasser dazugeben, Hitze reduzieren und einkochen lassen.
- Die Kartoffeln waschen, schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Strunk der Auberginen abschneiden und die Frucht auch in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eine ofenfeste Form einfetten und abwechselnd die Kartoffel- und die Auberginenscheiben in die Form schichten. Das Hackfleisch darüber geben und den Feta in Bröseln darüber streuen.
- Auf der mittleren Schiene bei 180 Grad 30 Minuten backen - bitte Stäbchenprobe bei den Kartoffeln machen, ob sie bissfest gar sind.
- Mit grünem Blattsalat servieren.
Hier finden Sie eine leichte Variante des Hackfleisch-Auflaufs mit Gemüse und Schafskäse Moussaka: Diät-Rezept griechischer Art mit Hackfleisch. Bereits eingeschränkt Raffiniertes Moussaka ist ein griechischer Klassiker, holen Sie sich Urlaubsfeeling auf den Tisch - mit diesem Rezept! Bei diesem Rezept Griechische Moussaka handelt es sich um einen klassischen Auflauf nach griechischer Art zubereitet. Dabei werden ein Hackfleischragout, Auberginen und Kartoffeln mit einer cremigen Béchamelsoße übergossen und anschließend im Backofen gebacken. Wenn Sie Aufläufe mögen, dann werden Sie Moussaka lieben!
So that’s going to wrap this up for this special food auflauf nach moussaka art recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
