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To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have burger xxl using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Burger XXL:
- Make ready Teig:
- Take 200 g Wasser
- Take 1/2 Würfel Hefe
- Make ready 1 TL Honig
- Get 430 g Weizenmehl Typ 550
- Get 1,5 TL Salz
- Prepare 15 g Olivenöl
- Take 1 Ei
- Get Füllung:
- Make ready 500 g Hackfleisch
- Make ready 1 Zwiebel
- Take Salz/Pfeffer
- Prepare Senf + Ketchup
- Prepare Gewürzgurken
- Take Röstzwiebeln
- Prepare 7 Scheiben Schmelzkäse
- Make ready 1 Ei
- Take Sesam
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Instructions to make Burger XXL:
- Die Hefe und den Honig in lauwarmem Wasser auflösen.
- Die restlichen Zutaten für den Teig zugeben und zu einem Teig kneten. Diesen dann abgedeckt ca. 45-60 Min. ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit einer Zwiebel in Stücken anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nach der Ruhezeit 2/3 des Teiges in eine runde Form oder eine Springform ausrollen, einen Rand hochziehen.
- Dann das Hackfleisch einfüllen, mit Senf und Ketchup bestreichen, mit Gewürzgurken in Scheiben belegen, mit Röstzwiebeln je nach Geschmack bestreuen.
- Anschließend mit dem Käse belegen.
- Den restlichen Teig ausrollen und als Teigdecke darüber legen.
- Das Ei verquirlen und die Teigdecke damit bestreichen. Mit etwas Sesam bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen. Guten Appetit! 😋
- Die Füllung kann man je nach Geschmack variieren z.B. noch mit Bacon oder rein vegetarisch, wie man möchte. 😉
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So that’s going to wrap it up with this exceptional food burger xxl recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
