Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, rosmarin - salz - brötchen. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Rosmarin - Salz - Brötchen is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Rosmarin - Salz - Brötchen is something which I have loved my whole life.
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To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have rosmarin - salz - brötchen using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Rosmarin - Salz - Brötchen:
- Make ready 500 g Weissmehl
- Prepare 1 1/2 TL Salz
- Make ready 15 g Hefe
- Make ready 3 dl Wasser
- Prepare Wenig Salz
- Make ready Wenig frischer Rosmarin, gehackt
Ob frisch aus dem Garten, selbst getrocknet oder im Einzelhandel gekauft: Rosmarin ist beliebt als Würze für mediterrane Fleisch- und Gemüsegerichte. Die Brötchen mit der Honig-Butter bestreichen und mit Meersalz und Rosmarin bestreuen. Für Fischgerichte aller Art & Geflügel. Selber gemachtes aromatisches Salz ist ganz besonders köstlich.
Instructions to make Rosmarin - Salz - Brötchen:
- Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, die Hefe dazu bröckeln, eine Mulde formen und langsam das Wasser dazugeben.
- Alles zusammen ca. 10min zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig um das Doppelte aufgehen lassen, in ca. 1 1/2 Std.
- Brötchen formen, ca. 103g pro Brötchen. Ergibt in etwa 8 Brötchen.
- Die Brötchen mit Wasser bestreichen. Auf jedes Brötchen wenig Salz und Rosmarin verteilen. Mit einem Messer einschneiden.
- Nochmals ca. 30min aufgehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
- Die Brötchen in der Ofenmitte ca. 35min backen. Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Guten Appetit!!!
Das Salz mit der Zitronenschale und dem Rosmarin vermischen. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Rosmarin waschen, trocken tupfen und von einem Zweig die Nadeln abstreifen. Dieses schmackhafte Zitronen-Rosmarin-Salz wird in unserer Genussmanufaktur aus Meersalz, Zitronen und Rosmarin gefertigt. Es rundet perfekt Gerichte mit Geflügel und Fisch ab.
So that is going to wrap this up for this exceptional food rosmarin - salz - brötchen recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
