Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, bayerische creme mit erdbeer-tonkabohnen-sauce. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Zuerst stellst du die Erdbeeren zum Auftauen raus. Eine Bewertung und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Bayerische Creme mit Erdbeer-Tonkabohnen-Sauce is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Bayerische Creme mit Erdbeer-Tonkabohnen-Sauce is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook bayerische creme mit erdbeer-tonkabohnen-sauce using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Bayerische Creme mit Erdbeer-Tonkabohnen-Sauce:
- Make ready Creme
- Make ready 2 Blätter Gelatine
- Make ready 200 ml Schlagsahne
- Take 1 Eigelb
- Make ready 100 ml Milch
- Prepare 60-70 g Zucker je nachdem, wie süß du es magst. ♥️
- Take 1 TL Vanillepaste
- Take Sauce
- Get 1 kleine Tonkabohne
- Take 200 g TK-Erdbeeren
- Take 1 EL Puderzucker
Zur Bayerisch Crème schmeckt alternativ auch die Himbeersauce vom Pfirsich Melba. Bayerische Creme mit Rhabarber-Erdbeer-Kompott ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Creme. Wenn die Masse leicht zu gelieren anfängt, Sahne steif schlagen und unterheben. Creme in eine kalt ausgespülte Form füllen und in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird.
Instructions to make Bayerische Creme mit Erdbeer-Tonkabohnen-Sauce:
- Zuerst stellst du die Erdbeeren zum Auftauen raus. Dann weichst du die Gelatine in kaltem Wasser ein.
- Nun stellst du einen Topf mit etwas Wasser auf. Ca. 300 ml. Das Wasser sollte sehr heiß sein, jedoch nicht kochen!
- Nimm dir eine Metallschale (oder einen weiteren Topf, der auf den Topf mit dem Wasser passt). Noch nicht aufsetzen! Stell den Topf auf deine Küchenwaage. Trenne das Ei und gebe das Eigelb in die Schale. Miss den Zucker ab, füge die Milch und die Vanillepaste hinzu. Verrühre die Zutaten kurz mit einem Schneebesen und rühre alles fix um.
- Nun stellst du die Schale auf das Wasserbad und rührst die Masse ca. 5 Minuten bis sie richtig schön schaumig wird! Vorsicht, dass die Schale nicht direkt im Wasser steht!! Es darf nicht zu heiß werden! Nimm die Schale vom Wasserbad und stell sie beiseite. Drücke die Gelatine gut aus und löse sie in der warmen Masse auf. Gut verrühren!
- Schlage die Sahne mit einem Mixer steif. Füge erst nur einen kleinen Teil der Sahne zu und verrühre sie mit der Masse. Dann hebst du den Rest unter. Fülle die Creme in Gläser oder Schalen ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Sobald die Erdbeeren aufgetaut sind, füllst du sie in ein hohes Gefäß, gibst den Puderzucker hinzu und reibst die Tonkabohne und fügst sie ebenfalls hinzu. Alles mit einem Pürierstab pürieren. Dann streichst du sie am besten noch durch ein Sieb, dann sind die Erdbeerkerne raus. Sobald die Creme fest genug ist, kannst du die Sauce oben drauf geben. Ansonsten stellst du sie solange auch erst mal in den Kühlschrank. Lasst es euch schmecken. 💕
Das ist leider nicht wirklich bekannt, erste schriftliche Erwähnungen der gestürzten Vanillecreme in Verbindung mit diesem Namen. Griechischer Erdbeer-Traum mit Tonkabohne, Erdbeer Dessert Rezept, Desserts mit Tonkabohne, Erdbeer Rezepte zum Dessert. Crème brûlée cheesecake MIT mango maracuja sosse. Creme Brulee auf eine neue Art! Lasst den fertigen Kuchenboden ein wenig auskühlen bevor ihr ihn mit der Creme bestreicht und zu Verteilt die Sauce nun auf der Tarte und stellt alles für mindestens eine weitere Stunde in den Kühlschrank.
So that’s going to wrap it up for this special food bayerische creme mit erdbeer-tonkabohnen-sauce recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
