Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, yogurette-torte. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Heute backe ich eine Yogurette Torte, also eine Erdbeere Schokoladentorte mit Joghurtcreme.
Yogurette-Torte is one of the most popular of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Yogurette-Torte is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have yogurette-torte using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Yogurette-Torte:
- Make ready Vorbereitung Boden (26 cm Durchmesser)
- Prepare unbehandelte Zitrone
- Make ready Vanilleextrakt
- Take Salz
- Get Mehl
- Prepare Stärke
- Take Kakao
- Take Butter, heiß und flüssig
- Prepare Eier
- Prepare Zucker
- Take Füllung
- Take Agartine
- Make ready Wasser
- Get Sahne
- Prepare Pack. Sahnesteif
- Get Magerquark
- Take Joghurt 3,5 %(den Joghurt abhängen oder 10 % Joghurt
- Get Puderzucker
- Make ready Zitronensaft
- Get Erdbeeren in kleine Würfel schneiden
- Get Dekoration
- Make ready Sahne
- Prepare Pack. Sahnesteif
- Get Erdbeeren
- Take Packungen Yogurette
Unten finden Sie das Video Tutorial. Die Ehre für die Himbeer Yogurette Torte gebührt eigentlicher meiner Mutter. Die hat sie nämlich gezaubert während Maike und ich ein kreatives Bastelwochenende auf dem Land eingelegt haben. Seit ein paar Jahren kommt Mamas Yogurette Torte also nicht mehr als klassische Modetorte auf den Tisch.
Steps to make Yogurette-Torte:
- Vorbereitung Böden - - Den Wiener Boden am besten am Tag vorher zubereiten, so lässt er sich am besten schneiden. Eier mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt auf 45°C erhitzen und dabei langsam rühren. Das geht in einer Metallschüssel über einem warmen Wasserbad. Sobald die Temperatur erreicht ist, wird die Eiermasse 2 Minuten bei höchster Geschwindigkeit gerührt. Die Zitronenschale hinzufügen und die Eiermasse nun bei mittelhoher Geschwindigkeit wieder auf ca. 20/21°C kalt rühren.
- Dadurch wird die Eiermasse stabil. Mehl, Stärke und Kakaomischen und mit einem Schneebesen unter die Eiermasse heben. Butter in einem Topf erhitzen. Eine kleine Menge Wiener Masse zur Butter in den Topf geben und glatt rühren, danach die Buttermasse unter die restliche Wiener Masse heben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Oberunterhitze für 10 Min. backen. Anschließend den Ofen auf 160 °C herunter schalten und den Teig weitere 25-30 Min. backen.
- Nach dem Backen mit einem Tortenringmesser vom Backrahmen lösen und ca. 10 Min. abkühlen lassen. Danach mithilfe eines Tortenretters auf ein sauberes Geschirrtuch stürzen und komplett erkalten lassen. - - Den abgekühlten Wiener Boden zwei mal waagerecht halbieren, so dass 3 Böden entstehen. Den unteren Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit einem Tortenring umschließen.
- Zubereitung Creme - - Wasser und Agartine in einem Topf verrühren, aufkochen und 2 Min. sprudelnd kochen lassen. Inzwischen Sahne mit Sahnestei steif schlagen und kühl stellen. Joghurt, Magerquark, Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Agartine vom Herd herunter ziehen und 2-3 EL der Joghurtmasse mit zur Agartine geben und glatt rühren. Nun die komplette Joghurtmasse mit der Agartine verrühren. Kurz beiseite stellen. - - Erdbeeren in 1 cm Würfel schneiden und in die Joghurtcreme rühren.
- Sahne unter die Joghurtcreme heben. Die Hälfte davon auf dem Wiener Boden verteilen und mit dem zweiten Boden bedecken. Restliche Sahne einfüllen und Teigdeckel aufsetzen. Die Torte abdecken und mindestens 4 Stunden kühlen.
- Torte dekorieren - - Den Tortenring entfernen. - - Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die Torte rundherum mit Sahne bestreichen. Yogurette am Rand der Torte befestigen. Erdbeeren halbieren und die Erdbeerhälften auf der Oberfläche anbringen. Ein paar Yogurette Pralinen hacken und die Mitte der Torte damit dekorieren.
Yogurette®-Erdbeertorte Rezepte: Dieses Rezept einer kleinen Yogurette®-Torte mit Erdbeeren Yogurette®-Riegel ebenfalls klein schneiden. Heute haben wir kein Babyrezept für dich, kein Rezept ohne Zucker und leider auch kein gesundes Rezept. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Welche Torte backe ich meinen Freunden? Heute habe ich eine leckere Yogurette Torte für euch.
So that’s going to wrap this up with this special food yogurette-torte recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
