Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, gemüse-tortilla. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gemüse-Tortilla is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Gemüse-Tortilla is something that I have loved my whole life.
Finde was du suchst - schmackhaft & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kartoffeln, Möhren und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have gemüse-tortilla using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gemüse-Tortilla:
- Get 1 kg Kartoffel
- Get 2 Paprika
- Get 200 gr Spinat
- Get 1 Zwiebel
- Make ready 2 Knoblauchzehen
- Get Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskat
- Prepare 200 gr Fetakäse
- Prepare 6 Eier
- Take 150 ml Milch
- Get 1/2 Bund Petersilie/Basilikum
Dieses Gemüsetortilla Rezept ist eine köstliche spanische Variante des Omeletts. Typisch spanische Tortilla zum Sattessen mit ganz viel knackigem Gemüse, die auch ungeübten Köchen im Handumdrehen gelingt. Kartoffel-Gemüse-Tortilla, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Eier- und Mehlspeisen, Hauptspeise, Nudeln, Reis, Kartoffeln & Hülsenfrüchte, Gemüse & Pilze. Das spanische Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln.
Steps to make Gemüse-Tortilla:
- Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Kartoffeln abgießen, abschrecken, schälen und auskühlen lassen.
- Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Spinat verlesen, waschen, trocken schütteln und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch hacken. Kartoffeln in Scheiben schneiden.
- 4 EL Öl in einer ofenfesten Pfanne (28 cm Ø) erhitzen. Kartoffeln darin unter Wenden ca. 12 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Nach ca. 8 Minuten Paprika, Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Käse würfeln. Spinat und Käse unter die Kartoffelmasse heben.
- Eier, Milch, ca. 1/2 TL Salz und etwas Pfeffer verquirlen. Eier-Milch über die Kartoffel-Gemüsemischung gießen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten stocken lassen. Im vorgeheizten Backofen Umluft: 175 °C 20–30 Minuten zu Ende garen.
- Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fertige Tortilla aus dem Ofen nehmen, ca. 5 Minuten in der Pfanne ruhen lassen und aus der Pfanne stürzen.
Wenn das Ei gestockt ist, die die Gemüse Tortilla wenden, indem man einen großen Teller auf die Panne stülpt. Kartoffeln und Gemüse gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Den Manchego unter die Eiermilch rühren und die Mischung über das. Für die Gemüse Tortillas Tomaten schälen, vierteln und entkernen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Schinken in.
So that’s going to wrap it up with this special food gemüse-tortilla recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
