Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, kürbisgratin mit rohschinken und crème fraîche. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Salbeiblättern ist ein perfektes Feierabend-Rezept - schnell gemacht, gesund und mit frischen Zutaten. Dazwischen immer wieder abgezupfte salbeiblätter streuen. Sahne, Käse und Creme fraiche verrühren, mit Salz, Muskat und.
Kürbisgratin mit Rohschinken und Crème fraîche is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Kürbisgratin mit Rohschinken und Crème fraîche is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook kürbisgratin mit rohschinken und crème fraîche using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Kürbisgratin mit Rohschinken und Crème fraîche:
- Make ready Kürbis (je nach Grösse s. Bild)
- Prepare 1 Becher Crème fraîche
- Prepare 3-4 Scheiben Rohschinken
- Get 3 Scheiben Schmelzkäse
- Prepare 100 g Reibkäse nach Wahl
- Take Olivenöl
- Make ready Knobli beliebig
- Make ready Salz
- Prepare Pfeffer
- Make ready Gewürzmischung nach Wahl
- Get Paprikapulver
Nun das Creme Fraiche und den Parmesan unterrühren und mit den Spiralen vermengen. Verwenden Sie für das Kürbisgratin statt Koriander andere Kräuter, wie Petersilie, Rosmarin, etc. Auch Schafskäse passt in Kombinaton zum Kürbis sehr gut. Das Kernstück der Oberschale wird mit einer erlesenen Mischung aus Gewürzen und Salz von Hand trocken gepökelt und traditionell über Tannenreisig kalt geräuchert.
Steps to make Kürbisgratin mit Rohschinken und Crème fraîche:
- Mit Öl, Salz, Pfeffer, Knobli, Gewürzmischung eine Marinade machen.
- Kürbis leicht rüsten und in Scheiben schneiden und gut bepinseln.
- Für 20 Min auf 190°C in den Ofen stellen, dann kurz rausholen.
- Wieder bepinseln und auch etwas wenden und den Schmelzkäse stückenweise darüber legen und alles mit Rohschinken zudecken.
- Die Crème fraîche darüber verteilen und mit Reibkäse bestreuen. Wieder 20 Min. in den Ofen, aber bei nur 180°C.
- 5 Min. vor Schluss (also nach 15 Min.) ein wenig Paprikapulver darüber streuen. Gibt eine schönere Farbe…..und fertig.
Ein köstliches Kürbis-Kartoffel Gratin Rezept für den Herbst. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Salz, dem Thymian, der Creme fraîche in die Schüssel geben. Unser Kürbisgratin-Rezept ist vegetarisch und einfach zuzubereiten. Schauen Sie sich auch unsere anderen Ideen für schmackhafte Gemüseaufläufe an! In unserem Kürbisgratin-Rezept wird das Gemüse mit aromatischen halb getrockneten Tomaten, Haselnusskernen und Kürbiskernen veredelt.
So that’s going to wrap it up with this special food kürbisgratin mit rohschinken und crème fraîche recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
