Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, pulpo salat - mediterrane art. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Pulpo Salat - Mediterrane Art is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Pulpo Salat - Mediterrane Art is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Mediterraner Oktopus Salat - Maze BBQ - Finest BBQ and baked goods. Mediterraner Oktopus Salat Wenn man an die spanische Küche denkt, muss man sicherlich auch an Pulpo - oder Oktopus - denken. Pulpo steht in fast jedem Restaurant auf der Speisekarte und ist eine der am häufigsten.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have pulpo salat - mediterrane art using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pulpo Salat - Mediterrane Art:
- Prepare 800 g Oktopus
- Take 250 ml Weißwein
- Prepare 2 Lorbeerblätter
- Take 2 Schalotten
- Make ready 1 Knoblauchzehe
- Prepare 1 Gelbe Paprika
- Prepare 4 Tomaten
- Prepare 2 Stangen Sellerie
- Prepare 300 g Vorgekochte Kartoffeln
- Take 4 Sardinenfilets
- Make ready 3 Zitronen
- Prepare 6 EL Olivenöl
- Get 1 Bund Frische Petersilie
- Make ready 6 Zweige Frischer Thymian
- Get Salz
- Take Pfeffer
Pulpo kochen: Pulpo a la Gallega - Oktopus auf galizische Art. Das perfekte Tomatensalat auf mediterrane Art-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Tomaten waschen, halbieren und den Mittelkeil entfernen… Tomatensalat auf mediterrane Art.. ganz einfach, aber erstaunlich lecker! Da der Pulpo, den wir für "Pulpo galizische Art" gekauft hatten, doch ein "ordentlicher Kerl" war, blieb auch noch etwas für andere Gerichte übrig, so z. B. für diesen leckeren Polpo-Salat, den wir mit Sicherheit bald wieder einmal machen werden.
Steps to make Pulpo Salat - Mediterrane Art:
- Den Oktopus unter kaltem Wasser waschen und zusammen mit dem Wein in einen großen Topf geben. So viel Wasser dazugeben, sodass der Oktopus gerade davon bedeckt ist. Eine Zitrone heiß abwaschen, in Ringe schneiden und zusammen mit den Lorbeerblättern, sowie Salz in den Topf geben. Alles aufkochen und den Oktopus ca. 40 - 50 Minuten kochen.
- Um zu überprüfen ob der Oktopus gar ist, einfach mit einem Messer in einen Fangarm einstechen. Wenn er sich so leicht wie kalte Butter einschneiden lässt, ist er fertig.
- Den gekochten Oktopus abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Schalotten und den Knoblauch fein würfeln. Paprika und Tomaten in mundgerechte Würfel schneiden. Den Sellerie in feine Ringe scheiden und die gekochten Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. Die Sardinienfilets fein hacken.
- Alle geschnittenen Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Die restlichen Zitronen heiß abwaschen und von einer die Schale fein abreiben. Den Saft der beiden Zitronen auspressen und in die Schüssel zu den Zutaten geben. Das Olivenöl hinzugeben.
- Die Petersilie und Thymian fein hacken und ebenfalls zum Oktopus dazugeben.
- Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Der Tomaten - Salat mit Parmesan passt gut zu Baguette, geröstetem Knoblauchbrot, gegrillten Garnelen oder Hühnerspießen. Der erfrischende und gesunde Tomaten-Salat mit Avocado schmeckt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Ein mediterranes Beilagen - Rezept im Sommer. Octopus Salad-Oktopussalat - Insalata di Polpo - ist ein sehr beliebtes mediterranes Rezept. Es ist rund ums Mittelmeer bekannt.
So that is going to wrap this up with this exceptional food pulpo salat - mediterrane art recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
