Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, hackbällchen mit kartoffeln in tomatensoße. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Tomatensoße mit Hackbällchen. anstatt Kartoffeln passen auch Nudeln zur Soße. Hackfleisch ist toll, Kartoffeln sind klasse. Gebackene Kartoffeln in Tomatensoße mit Hackbällchen und Gemüse ist beides zusammen, in einer würzigen.
Hackbällchen mit Kartoffeln in Tomatensoße is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Hackbällchen mit Kartoffeln in Tomatensoße is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook hackbällchen mit kartoffeln in tomatensoße using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Hackbällchen mit Kartoffeln in Tomatensoße:
- Get Für die Hackbällchen:
- Make ready 400 g Rinderhackfleisch
- Get 2 Stück Toastscheiben
- Take Milch oder Wasser zum Einweichen
- Get 1 TL Senf
- Make ready 1-2 gepresste Knoblauchzehen
- Get 3/4 TL Kardamom
- Prepare 1 TL Siebengewürzemischung
- Take 1/2 TL Paprikapulver
- Prepare Salz, schwarzer Pfeffer
- Prepare Für die Soße:
- Get 4-5 mittlere Kartoffeln
- Make ready 1 große Zwiebel oder 2 kleine
- Make ready 1 Dose gehackte Tomaten
- Prepare 500 g passierte Tomaten
- Make ready 1 EL Tomatenmark
- Make ready 1 TL Siebengewürzemischung
- Take 1 gestrichener TL Paprikapulver Edelsüß
- Make ready nach Geschmack Salz und Pfeffer
- Take 2 EL getrocknete Minze
- Take 3 EL Öl
Am besten schneidest Du sie in kleine Stücke, dann ist sie schneller gar. Dann in einem kleinen Topf mit einer Prise Salz ca. Die Hackbällchen mit Tomatensauce sind für mich der Renner. Außerdem habe ich bereits das Rindergulasch zu Weihnachten zubereitet.
Steps to make Hackbällchen mit Kartoffeln in Tomatensoße:
- Toast in warmer Milch 10 Minuten einweichen. Menge wie es nötig ist…,die Toastscheiben zerdrücken. Nun mit dem Hackfleisch, Senf, Knoblauchzehen und den Gewürzen sehr gut kneten. Bällchen aus der Fleischmasse formen. 2 EL Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen darin von allen Seiten anbraten. Zur Seite stellen.
- Die Zwiebel und Kartoffeln schälen und grob schneiden. Die Kartoffeln in mittlere Würfeln schneiden. In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebel mit ca. 1/2 TL Salz anbraten. Die Kartoffelwürfel dazugeben und ca. 5 Minuten mitanbraten. Zwischendurch mischen.
- Nun die Hackbällchen dazugeben und mitanbraten. Nach ca. 5 Minuten die gehackten Tomaten, passierte Tomaten und Tomatenmark dazu, mischen und 10 -15 Minuten köcheln lassen. Gegebenenfalls Wasser dazugeben, falls die Soße zu dick ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am Ende der Kochzeit getrocknete Minze einrühren. Guten Appetit ❤
Die Kartoffeln schälen und in kleine Spalten schneiden. Unser Tipp: Zu den Hackbällchen in Tomatensoße eignen sich Reis oder Spagetti hervorragend als Beilage. Könnte Jenni Graf Blut sehen, wäre sie Ärztin geworden - da das aber leider nicht der Fall ist, hat sie sich für den deutlich unblutigeren Beruf der Medizinredakteurin entschieden. Hackfleisch und Tomatensoße - eine Kombination, die nicht nur in Hackbällchen in Tomatensauce sind ein tolles Familiengericht, da sie besonders Kindern Tipp: Von Kartoffeln über Reis bis Nudeln funktionieren die Hackbällchen mit jeder beliebigen Beilage. Nach der Garzeit die Sauce nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Hackbällchen sowie etwas Baguette servieren.
So that is going to wrap it up with this special food hackbällchen mit kartoffeln in tomatensoße recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
