Hello everybody, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, pie de limón - lateinamerikanischer limettenkuchen. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Höhle der Löwen Schlanke Pillen Zum Abnehmen:Größe XXL bis M in einem Monat! Der „Pie de limón" ist ein lateinamerikanischer Limttenkuchen, der besonders in Peru und Chile sehr beliebt ist. Er besteht aus einer Mürbeteigschicht, einer Limettencreme und einem hellen Deckel aus Baiser.
Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook pie de limón - lateinamerikanischer limettenkuchen using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen:
- Take 270 g Butterkekse
- Get 180 g Butter, geschmolzen
- Take 400 g gezuckerte Kondensmilch
- Make ready 4 EL Limettensaft
- Prepare 4 Eigelb
- Get 4 Eiweiß
- Make ready 50 g Zucker
Pie de limón war da für mich immer eine willkommene Abwechslung, denn der Kuchen ist nicht übermäßig süß und hat eine angenehme Geschmackskombination aus süß und sauer. Nachdem ich ihn nun zum ersten Mal nachgebacken habe, kann ich auch noch sagen: Es geht irre schnell, ist günstig und der Kuchen macht echt was her. Ein großer Tipp für das nächste Essen mit Freunden oder Familie. Dort fiel mir der Pie de Limón ins Auge und mir war sofort klar, das wird mein Beitrag.
Instructions to make Pie de limón - Lateinamerikanischer Limettenkuchen:
- Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Die Kekse feinbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Diese Keksmasse nun mit der Hand oder einem Löffel in den Boden einer gefetteten Tarte-Form festdrücken.
- Jetzt die gezuckerte Kondensmilch, Eigelbe und Limettensaft mit einem Schneebesen ordentlich verrühren. Auf dem Keksboden verteilen.
- Das Ganze anschließend für 15 min backen.
- Die Eiweiße währenddessen steif schlagen und den Zucker nach und nach unterheben.
- Mit einem Spritzbeutel den Eischnee auf die fertig gebackene Cremeschicht tupfen und den Pie noch einmal für 5 min in den Ofen schieben.
In Peru wird für den Pie de Limón Limetten genommen, denn diese findet man dort am meisten. Übersetzt heißt der Kuchen Limettenkuchen, aber ob Limetten oder Zitronen der Kuchen schmeckt einfach herrlich. Ich habe für den Pie de Limón Zitronen genommen, denn diese hatte ich noch zu Hause. Der Pie de Limón ist, so wie angeblich alle Süßspeisen in Peru (ich selbst war ja leider noch nie in dem Land), sehr süß. Durch den Limettensaft und die Limettenzesten wird die Süße aber angenehm süß-erfrischend. Die Limettencreme, und die Schneehaube harmonieren perfekt mit dem Mürbteig, in dem sie gebettet sind.
So that is going to wrap this up with this special food pie de limón - lateinamerikanischer limettenkuchen recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
