Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, russische wareniki. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
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Russische Wareniki is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Russische Wareniki is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook russische wareniki using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Russische Wareniki:
- Prepare 800 g Kartoffeln
- Take 2 Zwiebeln
- Get 2 EL Öl
- Take Teig
- Make ready 250 ml warmes Wasser
- Take 1 Ei
- Take 600 g Mehl
- Prepare 1 TL Salz
Sie sind sehr saftig, nicht reinbeißen, sondern von einer Ecke etwas Teig abbeißen, damit ein kleines Loch entsteht, Saft raussaugen und erst dann. Russische Maultaschen auch Wareniki genannt mit Kartoffeln. Süße Wareniki mit Kirschen und Johannisbeeren/Russische Küche/Teigtaschen mit süßer Füllung. Als süße Hauptspeise oder zum Dessert: die selbstgemachten, russischen, mit Quark gefüllten Teigtaschen Wareniki sind immer ein Genuss.
Instructions to make Russische Wareniki:
- Kartoffeln schälen und im Salzwasser gar kochen.
- In der Zwischenzeit Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Die Zwiebeln ruhig leicht braun werden lassen, aber nicht verbrennen!
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und mit einem Stampfer grob stampfen. Die gebratenen Zwiebeln samt Öl zu den Kartoffeln geben und gut durchmischen. Wenn nötig nachsalzen und mit Pfeffer würzen.
- Aus Mehl, Ei und Wasser einen festen Teig kneten. Der Teig darf nicht an den Händen kleben. Den Teig abgedeckt 20 Min. ruhen lassen.
- Einen Teil des Teiges dünn ausrollen. Eventuell etwas Mehl zur Hilfe nehmen, aber nicht zu viel, sonst können die Wareniki nicht zugeklebt werden. Ca. 10 cm große Kreise ausstechen. In die Mitte jedes Kreises 1,5 TL Kartoffelfüllung platzieren, die Enden übereinander klappen und gut zudrücken. Die fertig geformten Wareniki auf einer bemehlten Oberfläche aufbewahren.
- Die Wareniki im kochendem, gesalzenem Wasser ca. 6 Minuten köcheln lassen. Mit saurer Sahne oder Schmand genießen!
Dieses Russische Rezept zeigt euch Wareniki mit Kartoffeln. Süße Wareniki mit Kirschen und Johannisbeeren/Russische Küche/Teigtaschen mit süßer Füllung. Eins der beliebtesten Gerichte der russischen Küche sind Wareniki. Jetzt das Foto Roh Russische Traditionelle Wareniki Mit Kohl herunterladen. Und durchsuchen Sie die Bibliothek von iStock mit lizenzfreien Stock-Bildern, die Bildhintergrund Fotos.
So that is going to wrap this up with this exceptional food russische wareniki recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
