Badischer Zwiebelkuchen
Badischer Zwiebelkuchen

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, badischer zwiebelkuchen. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

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Badischer Zwiebelkuchen is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Badischer Zwiebelkuchen is something that I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have badischer zwiebelkuchen using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Badischer Zwiebelkuchen:
  1. Take 250 g Mehl
  2. Make ready 125 g Butter
  3. Make ready 1 Ei
  4. Take 1 Prise Salz
  5. Make ready 500 g Zwiebeln
  6. Take 200 g Speck
  7. Make ready 2 EL Rapsöl
  8. Get 150 g Sahne
  9. Make ready 3 Eier
  10. Make ready 1 Prise Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  11. Prepare 2 TL Kümmel
  12. Take 1 Prise Muskatnuss
  13. Make ready etwas Butter und Mehl für die Form

Den Zwiebelkuchen lauwarm servieren, er lässt sich auch gut in der Mikrowelle wieder erwärmen. Trinken Sie dazu ein Glas frischen badischen Wein oder Federweißen. Zutaten für den Badischen Zwiebelkuchen Backrezept: Badischer (schwäbischer) Zwiebelkuchen Unter dem Begriff Kuchen verstehen Zeitgenossen nördlich der Weißwurstgrenze eine süße Leckerei. Und schon sind wir mittendrin in meiner REWE Regional Botschafter „Ländle-Woche" Wie ich euch ja letzte Woche schon.

Instructions to make Badischer Zwiebelkuchen:
  1. Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie oder Pergamentpapier wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank kaltstellen.
  2. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
  3. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
  4. Zwiebel- und Speckwürfel in etwas Öl braten und abkühlen lassen.
  5. Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
  6. Die Springform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
  7. Den Teig in der Form ausrollen, einen Rand hochziehen und mit einer Gabel den Teigboden mehrfach anstechen.
  8. Die Zwiebel-Speck-Masse auf dem Teig verteilen.
  9. Die Sahne und die Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Muskatnuss würzen.
  10. Die Sahne-Eier-Mischung gleichmäßig über der Zwiebel-Speck-Masse verteilen.
  11. Den Zwiebelkuchen im Backofen circa 40 Minuten backen.

Ein Zwiebelkuchen wird aus einem einfachen Teig zubereitet. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Badischer Zwiebelkuchen, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Gebackenes. Du möchtest deine eigene Kochbuchsammlung erstellen? Zubereitung des Kochrezept Badischer Rahmkuchen (Zwiebelkuchen): Rezept - Badischer Rahmkuchen (Zwiebelkuchen).

So that is going to wrap this up with this special food badischer zwiebelkuchen recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!