Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, möhren-nudeln in cremiger schnittlauchsoße. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Möhren und Soße auf Teller anrichten. Mit restlichen Erbsen, Pinienkernen und Chili bestreuen. Zucchini waschen, enden abschneiden und längs halbieren, dann in dünne Scheiben schneiden.
Möhren-Nudeln in cremiger Schnittlauchsoße is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Möhren-Nudeln in cremiger Schnittlauchsoße is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have möhren-nudeln in cremiger schnittlauchsoße using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Möhren-Nudeln in cremiger Schnittlauchsoße:
- Make ready 200 g Möhren
- Take 200 g Nudeln (z.B. Bandnudeln)
- Prepare 50 g Schlagsahne
- Prepare 100 g Kochschinken
- Get Schnittlauch (hier geht auch der TK-Schnittlauch)
- Take aus dem Vorrat
- Prepare Salz
- Prepare 1 Zwiebel
- Make ready 1 Knoblauchzehe
- Make ready 50 g Butter
- Make ready 2 EL Mehl
- Make ready 250 ml Gemüsebrühe
- Make ready Pfeffer
Möhren schälen und mit einem Sparschäler längs in breite Streifen hobeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest garen. Inzwischen Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldgelb anrösten.
Instructions to make Möhren-Nudeln in cremiger Schnittlauchsoße:
- Möhren in feine Streifen schneiden. Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen, nach ca. 4 Minuten Möhrenstifte dazugeben. Nudeln abgießen und kalt abschrecken. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen, mit Mehl bestäuben, mit Brühe und Sahne ablöschen. Ca. 8 Minuten köcheln.
- Schinken in Streifen schneiden. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Schinken und ca. 3/4 des Schnittlauchs mit in die Soße geben und verrühren. Nudel-Möhren-Mischung unter die Soße geben, erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln auf Tellern anrichten und mit dem Rest Schnittlauch garnieren.
Milch, Mehl und Brühe dazugeben und so lange kochen, bis es dickflüssig wird. In die dickflüssige Soße noch Petersilie und Parmesan unterrühren. Kurz abwarten, bis der Käse zerlaufen ist, dann umrühren und die Nudeln beimengen. In der Nudel-Bowl mit Spaghetti, Erdnusssauce und Gemüse-Topping ist alles mit dabei. Paprika entkernen, Möhre schälen und beides ganz fein würfeln.
So that is going to wrap this up for this special food möhren-nudeln in cremiger schnittlauchsoße recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
