Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, aioli (knoblauch mayonnaise). One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Aioli (Knoblauch Mayonnaise) is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Aioli (Knoblauch Mayonnaise) is something that I’ve loved my entire life.
Aioli / Alioli - spanische Knoblauchmayonnaise - Spanisch Kochen Aioli oder Alioli ist eine aus dem Mittelmeerraum stammende kalte Creme. Aioli, bekannt als spanische Knoblauch-Mayonnaise ist ein beliebter Dipp zu gegrilltem oder auch einfach zu Brot. Ich zeige euch in diesem Video zwei.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook aioli (knoblauch mayonnaise) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Aioli (Knoblauch Mayonnaise):
- Get 300 ml neutrales Öl (Sonnenblumen oder Rapsöl)
- Prepare 1 Ei (sehr frisch)
- Get 1 TL Senf
- Prepare 1-2 EL Zitronensaft
- Get 2 (+) Knoblauchzehen
- Take Salz
- Make ready Pfeffer
TIPPS: Sollte die Aïoli Mayonnaise gerinnen, so mengt man etwas gekaufte Mayonnaise unter. Noch einfacher ist es freilich, Knoblauch und Zitronensaft in eine bereits vorgefertigte Mayonnaise. Aioli oder Allioli (frz.: Aïoli; aus dem Okzitanischen bzw. Katalanischen all i oli, „Knoblauch und Öl") ist eine aus dem Mittelmeerraum stammende kalte Creme, die vor allem aus Knoblauch, Olivenöl und Salz besteht.
Steps to make Aioli (Knoblauch Mayonnaise):
- Knoblauch fein hacken oder dafür eine Knoblauchpresse benutzen. In einen hohen, schmalen Becher (zum Beispiel Messbecher) Knoblauch, Senf, Zitronensaft, aufgeschlagenes Ei und eine Prise Salz und Pfeffer geben. Alles mit dem Pürierstab passieren. Während dem Mixen langsam das Öl in dünnem Strahl dazugeben, den Pürierstab hochziehen und sehr fix wird es zu Mayo 👌
- Mindestens 1 h im Kühlschrank durchziehen lassen und Aioli möglichst schnell verbrauchen, da ein rohes Ei verarbeitet wird.
Knoblauch schälen und zusammen mit den übrigen Zutaten bis auf das Öl in einen hohen Becher geben und fein pürieren. Der im Spanischen Aioli genannte Dip passt prima zu Brotchips, Ofengemüse und Gegrilltem. Bei deinem Lieblingsspanier oder in einer Tapasbar findest du stets ein Töpfchen mit Aioli und frischem Brot dazu. Die spanische Knoblauchmayonnaise eignet sich perfekt zu Grillgemüse oder einer. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Knoblauch genießen ohne stinken. Knoblauch schälen leicht gemacht.
So that is going to wrap it up for this special food aioli (knoblauch mayonnaise) recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
