Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, lachs vom grill mit backartoffeln u. mediterraner soße. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Mediterraner Lachs vom Smoker - einfaches und schnelles Rezept für den Smoker oder Grill bei indirekter Hitze. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von AndyKüchensau ab! Den Smoker vorheizen bzw. den Grill für indirektes Grillen, ggf.
Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße is something which I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook lachs vom grill mit backartoffeln u. mediterraner soße using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße:
- Get 300 gr. Lachs
- Get ca. 2-3 Kartoffeln gekocht vom Vortag
- Make ready Salz, Pfeffer, Rosmarin
- Take 100 ml Sahne
- Get Italienische Kräuter
- Get 3 getrocknete Tomaten
Den Lachs abbrausen, trocken tupfen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Salzen, pfeffern und auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. Die Erdbeer-Rhabarber-Sauce darüber geben und mit dem Kerbel garnieren. Das perfekte Lachs mit mediterranem Gemüse-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Den Lachs in eine gefettete Auflaufform legen.
Steps to make Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße:
- Lachs mit Pfeffer und Rosmarin würzen und auf den Grill geben. (Ich salze immer beim Servieren)
- Die gekochten Salzkartoffeln in Stücke schneiden, salzen, pfeffern und Rosmarin dazugeben etwas Öl und alles miteinander vermengen. In einer Pfanne oder in der Grillpfanne des Grill anrösten.
- Die Sahne mit den in Stücke geschnittenen getrockneten Tomaten und den Gewürzen nach Wahl (z.B. Italienische Kräuter) etwas einreduzieren. Bei mittlerer Hitze etwa 20 Min. köcheln lassen und schon ist eine leckere Soße für den Lachs gezaubert.
Eine mediterrane Lammkeule vom Grill schmeckt nicht nur zu Ostern. Vor allem im mediterranen Raum gehört Lammfleisch zu den Delikatessen. Die Lammkeule bekommt durch die mediterranen Kräuter und das Kirschholz ein tolles Aroma. Durch nie niedrige Gartemperatur bleibt das Fleisch zart. Lesen Sie auch: Lachs vom Grill - so entfaltet er sein volles Aroma.
So that’s going to wrap it up for this special food lachs vom grill mit backartoffeln u. mediterraner soße recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
