Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, teriyaki lachs mit asiatischem gurkensalat. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Für den Lachs die Knoblauchzehe und die Chilischote fein würfeln, den Ingwer fein reiben. Den Fisch mit Salz würzen, in Stücke teilen und auf dem Wasabi-Gurkensalat anrichten. Die übrig gebliebene Marinade mit einem EL Ahornsirup aufköcheln.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook teriyaki lachs mit asiatischem gurkensalat using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat:
- Take Lachs in Teryiaki Sauce
- Make ready 400 g Lachs (mit Haut)
- Get 200 g Reis
- Get 2 Frühlingszwiebeln
- Take 20 g Ingwer
- Take 2 Knoblauchzehen
- Prepare 4 EL Sake (notfalls trockener Weißwein)
- Make ready 1 1/2 EL Honig
- Make ready 1 EL Zitronensaft
- Prepare 120 ml Sojasauce
- Get 2 TL Reisessig
- Make ready etwas Sesam
- Take Gurkensalat
- Make ready 1 Gurke
- Get 1 TL Reisessig
- Make ready 1 TL Sesamöl
- Take 2 TL Sojasauce
- Prepare 1/2 TL Chiliflocken
- Get Salz
So, bevor ich euch jetzt noch länger auf die Folter spanne, gibt es jetzt das Rezept dazu für euch. Teriyaki-Lachs in köstlicher Gesellschaft: Zu dem Lachs gesellen sich ein fruchtiger Gurkensalat mit einer Zitronencreme die exotische Akzente setzt. Teriyaki ist eine japanische Kochtechnik, die als Zubereitung von Fisch und Fleisch eine lange Tradition hat. Das Wort Teriyaki setzt sich zusammen.
Instructions to make Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat:
- Reis zum Kochen aufstellen.
- Fleischseite des Lachses mit 1 EL Sake und 1 EL Zitronensaft einreiben. Die Haut mit Salz bestreuen und zur Seite stellen.
- Knoblauchzehen und Ingwer klein reiben. Mit 120 ml Sojasauce, 3 EL Sake, 2 TL Reisessig und 1 1/2 EL Honig vermischen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs auf der Hautseite 4 Minuten anbraten.
- Den Lachs dann wenden und weitere 2 Minuten anbraten.
- Frühlingszwiebeln währenddessen in kleine Ringe schneiden.
- Pfanne von der Herdplatte nehmen und Teriyaki Sauce hinzugeben (Vorsicht spritzt!) und den Lachs darin schwenken.
- Lachs auf einem Teller anrichten und mit den Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
- Für den Gurkensalat die Gurken in Scheiben schneiden oder reiben und mit 1 TL Sesamöl, 1 TL Reisessig, 2 TL Sojasauce, 1/2 TL Chiliflocken und etwas Salz vermischen.
Wie man leckeren Teriyaki Lachs zubereitet, wird hier ganz einfach erklärt. Das ausführliche Rezept samt Mengenangaben und Schritt-für-Schritt Zubereitung. Heute Diätküche asiatisch: Teriyaki-Lachs mit japanischem Gurkensalat. Teriyaki-Lachs auf japanischem Gurkensalat ist ein echter Kaloriensparer. Und wenn bei Ihnen (meist im Frühling) auch ein Diät-Gespenst mit dem Namen.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food teriyaki lachs mit asiatischem gurkensalat recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
