Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, chicken pot pie. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Chicken Pot Pie is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Chicken Pot Pie is something which I’ve loved my whole life.
A delicious chicken pot pie made from scratch with carrots, peas, and celery for a comfort food classic. This classic Chicken Pot Pie is filled with tender pieces of chicken, carrot, celery, potato, and Sometimes people think of chicken pot pie as boring freezer food, but when it's done right, made. This Chicken Pot Pie recipe is made by poaching uncooked chicken in stock and milk which is then used as the broth for the creamy filling.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have chicken pot pie using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Chicken Pot Pie:
- Make ready Für den Teig:
- Prepare 315 g Mehl
- Make ready 1 TL Salz
- Get 90 g Butter
- Get 150 g Pflanzenfett zum Backen
- Get 120 ml Eiswasser
- Prepare Für die Füllung:
- Get 400-500 g Hühnerbrust
- Take 2 mittelgroße Karotten
- Take 1 Stange Staudensellerie
- Get 1-2 Knoblauchzehen
- Make ready 2 mittelgroße Zwiebeln
- Make ready 120 g gefrorene Erbsen
- Make ready 75 g Butter
- Take 40 g Mehl
- Get 420 ml Hühnerbrühe
- Prepare 160 ml Sahne
- Take Salz, Pfeffer
- Take Thymian, Oregano, Basilikum
- Take 1 Ei
Nothing says comfort food like a good, old fashioned homemade chicken pot pie. This from-scratch Chicken Pot Pie is adapted from Marshall Field's classic recipe. With a slow-cooked chicken, a creamy vegetable filling, and a handmade pie crust, this pot pie is the ultimate comfort food. Chicken Pot Pie Domes. featured in Epic Party Dishes.
Instructions to make Chicken Pot Pie:
- Kalte Butter und Pflanzenfett in Stücke schneiden und mit dem Mehl und Salz krümelig kneten, nach und nach das Eiswasser einarbeiten. Auf ein bemehltes Holzbrett geben und zu zwei Kugeln formen. Nicht zu viel kneten - der Teig soll nicht überarbeitet werden! In Folie einwickeln und für mindestens 2 h ab in den Kühlschrank.
- Karotte schälen, in dünne Scheiben schneiden. Sellerie auch in Scheiben und Hühnchen in Würfel schneiden. In einen Topf geben, gerade so mit Wasser bedecken und ordentlich salzen, pfeffern und mit den Gewürzen abschmecken. Für ca. 10 min köcheln lassen und das noch überschüssige Wasser abgießen.
- Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten. Mehl dazugeben, direkt mit einem Schneebesen verrühren und Hühnerbrühe sowie Sahne dazu und alles schön verrühren und zu einer dickflüssigen Sauce einkochen lassen. Auch gut mit Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen würzen.
- Den Teig auf Mehl ausrollen, die Form buttern und damit auslegen. Die Hühnchen-Gemüsemischung daraufgeben, gefrorene Erbsen dazu, alles verteilen und zum Schluss die Sauce darüber und gut verstreichen.
- Den zweiten Teig ebenfalls ausrollen und den Pie damit abdecken. Ein paar mal dekorativ einschneiden und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Etwa 30-35 min backen bis alles eine schöne goldene Farbe hat und vor dem Anschneiden noch 10 min stehen bleiben, dann verläuft die Füllung weniger.
For the chicken: Start by putting the chicken in a pot and covering it with water. Bring the water to a boil, and then reduce the heat to low. A pot pie is a type of pie with a top pie crust, and a bottom pie crust, consisting of flaky pastry. The term is used in North America. Pot pies may be made with a variety of fillings including poultry, beef, seafood, or plant-based fillings, and may also differ in the types of crust.
So that is going to wrap this up for this exceptional food chicken pot pie recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
