Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, kartoffelpuffer mit lachs🥔. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Kartoffelpuffer mit Lachs🥔 is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Kartoffelpuffer mit Lachs🥔 is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Finde was du suchst - köstlich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Rezepte sortiert nach Knusprige Kartoffelpuffer passen ganz hervorragend zu edlem Lachs. Überzeugen Sie mit der leckeren Komposition Ihre Familie oder überraschen Sie Ihre Bekannten mit außergewöhnlichen Gerichten.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook kartoffelpuffer mit lachs🥔 using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kartoffelpuffer mit Lachs🥔:
- Make ready 750 g Kartoffeln
- Get 1 Ei
- Take 30 g Mehl
- Get 1 Zwiebel
- Get Salz, Pfeffer
- Prepare ca. 3-5 EL Öl
- Take 100 g Räucherlachs
- Make ready 50 g Créme fraîche Kräuter
- Make ready 50 g Frischkäse
- Prepare 1-2 TL Dill
- Take 1 TL Honig
Nach Belieben mit deutschem Kaviar servieren. Dann ab damit in die Kartoffelpuffer mit Lachs! Kartoffelpuffer mit Lachs - Krosser Genuss aus der Pfanne. Puffer im heissen Fett in einer beschichteten Bratpfanne fertig backen.
Instructions to make Kartoffelpuffer mit Lachs🥔:
- Zuerst die Kartoffeln schälen, waschen und grob reiben. In ein Sieb drücken und die Flüssigkeit etwas abtropfen lassen. Zwiebel ebenfalls reiben.
- Nun mit Mehl, Ei, etwas Salz und Pfeffer vermengen. Öl in der Pfanne erhitzen und aus der Kartoffelmasse nach und nach kleine Puffer (ca. 6 cm) braten. Danach das überschüssige Fett auf einem Küchenpapier abtupfen.
- Während die Kartoffelpuffer in der Pfanne brutzeln, könnt ihr schon die Creme und den Lachs vorbereiten. Créme fraîche, Frischkäse, Honig und etwas Dill verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachs in feine Streifen schneiden und einrollen.
- Wenn die Kartoffelpuffer fertig und etwas abgekühlt sind, jeweils einen TL von der Creme und ein Lachsröllchen darauf geben und mit Dill garnieren.
Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis! Und dann einfach auf deine Kartoffelpuffer geben. Je nach Größe den Lachs ein bisschen auseinanderzupfen. Also das mit den Kartoffelpuffer mit Lachs. Dann ist der Puffer-Hunger fürs Erste gestillt und ich sehne mir nicht schon im Juli die Adventszeit herbei.
So that is going to wrap this up for this special food kartoffelpuffer mit lachs🥔 recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
