Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, kartoffelsalat mit ei, spargel und erdbeeren. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Kartoffelsalat mit Ei, Spargel und Erdbeeren is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Kartoffelsalat mit Ei, Spargel und Erdbeeren is something which I’ve loved my whole life.
Das restliche Öl mit den Kräutern und dem Ei locker unter den Kartoffel-Spargelsalat mengen, abschmecken und mit Gänseblümchen garniert. Kartoffelsalat mit grünem Spargel und Entenbrustfilet. Eine Bewertung und für beliebt befunden.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook kartoffelsalat mit ei, spargel und erdbeeren using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kartoffelsalat mit Ei, Spargel und Erdbeeren:
- Get 250 g Kartoffeln
- Take 250 g grüner Spargel
- Prepare 1 Frühlingszwiebel
- Take 250 g Erdbeeren
- Make ready 2 Eier
- Make ready 150 g cremiger Natur-Joghurt
- Make ready 1/2 Bund Schnittlauch
- Get 1/2 TL mittelscharfer Senf
- Prepare 2 EL weißer Balsamico-Essig
- Get Brauner Zucker
- Get Salz
- Make ready Pfeffer
Der lauwarme Kartoffelsalat mit Spargel und Radieschen ist genau so ein Fall. Er macht durch die Kartoffeln lange Zeit satt, aber. Wenn du Kartoffelsalat mit ausgelassenem Speck zubereitest, schmeckt's wie früher bei Oma. Kartoffelsalat mit Speck auf Tellern anrichten und mit Schnittlauch garnieren.
Steps to make Kartoffelsalat mit Ei, Spargel und Erdbeeren:
- Die Kartoffeln gar kochen, abkühlen lassen. Anschließend die Schale entfernen und die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
- Die beiden Eier hart kochen, abkühlen lassen und in kleine Stückchen zerteilen.
- Die holzigen Enden des grünen Spargels abschneiden, maximal das untere Drittel jeder Stange schälen und die Stangen in gesalzenem, gezuckertem und mit einem Stückchen Butter angereichertem Wasser gar kochen. Anschließend nach dem Abkühlen die Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in Viertel zerteilen.
- Den Schnittlauch abduschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.
- Das Dressing aus Joghurt, Senf und Balsamico-Essig verquirlen und mit Salz, Pfeffer und braunem Zucker abschmecken.
- Die Kartoffelscheiben mit dem Schnittlauch und den Spargel-, Frühlingszwiebel- und Eierstücken vorsichtig vermengen.
- Erdbeeren und Dressing sanft unterheben.
Rezept bewerten Kartoffelsalat mit Ei: Verfeinern Sie den Kartoffelsalat mal mit hartgekochten Eiern, Gewürzgurken und Schnittlauch. Als Dressing passt sowohl Mayonnaise als auch Brühe, Essig und Öl. Die Spargelsaison ist voll im Gange, deshalb steuere ich dem monatlichen Food-Event „Saisonal schmeckt´s besser! Grün oder weiß, es ist Spargel und dieselbe Pflanze. Im Gegensatz zu seinem feineren gebleichten Bruder, der gestochen wird, wächst der grüne.
So that is going to wrap it up with this exceptional food kartoffelsalat mit ei, spargel und erdbeeren recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
