Hello everybody, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, schnüsch-gratin. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Mit herzhafter Käsekruste kommt das junge Gemüse endlich unter die Das Gratin schmeckt auch mit anderem Gemüse, z. Dieser norddeutsche Suppenklassiker macht sich auch hervorragend als Gratin - wie dieses REWE Rezept beweist. Heute haben wir ein leckeres Schnüsch-Rezept für Euch Ein norddeutscher Frühlingseintopf mit herzhafter Käsekruste — vegetarisch ohne Fleisch.
Schnüsch-Gratin is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Schnüsch-Gratin is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have schnüsch-gratin using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Schnüsch-Gratin:
- Make ready 500 g Kartoffeln
- Make ready 3 Möhren
- Prepare 1 Kohlrabi
- Make ready 1 Lauch
- Prepare 1 kleines Bund Petersilie
- Get 250 ml Gemüsebrühe
- Get 200 ml Sahne
- Take 400 ml Milch
- Make ready 100 g Käse, gerieben
- Make ready 1 EL Butter
- Prepare 1 EL Mehl
- Prepare Salz, Pfeffer & Muskat
Das Gratin schmeckt auch mit anderem Gemüse, z. Heute haben wir ein leckeres Schnüsch-Rezept für Euch Ein norddeutscher Frühlingseintopf mit herzhafter. Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Steps to make Schnüsch-Gratin:
- Kartoffeln und Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden. Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden. In einer Bratreine Öl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
1. Nach ein paar Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Gemüse solange dünsten, bis die Brühe fast verkocht und das Gemüse gar ist. - In der Zwischenzeit in einem Topf die Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und schaumig rühren. Dann die Milch und die Sahne hinzugeben. Alles aufkochen lassen und dann auf kleiner Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Währenddessen die Petersilie fein hacken und unter das Gemüse mischen. Nach der Zeit die Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und über das Gemüse geben. Alles etwas durchmengen und mit Käse bestreuen.
- Das Schnüsch-Gratin im Ofen unterm Grill für ein paar Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
- Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️
1. Nach ein paar Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Gemüse solange dünsten, bis die Brühe fast verkocht und das Gemüse gar ist.Es ist Frühling und damit Gemüsezeit. Heute abend gibt es bei uns ein Gratin. Was gibt es besseres: Gemüse, Bechamel, Käse. Es dauert zwar etwas dieses Rezept zu. Mit herzhafter Käsekruste kommt das junge Gemüse endlich unter die Haube.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food schnüsch-gratin recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
