Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, kürbissuppe mit orangensaft und ziegenkäse. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Kürbissuppe mit Orangensaft und Ziegenkäse is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Kürbissuppe mit Orangensaft und Ziegenkäse is something which I’ve loved my whole life.
Finde was du suchst - schmackhaft & einfach. Der Herbst ist da und damit auch jede Menge Kürbis Sorten. Ich zeige euch heute eine einfache Hokkaido Kürbissuppe mit Ingwer und.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook kürbissuppe mit orangensaft und ziegenkäse using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Kürbissuppe mit Orangensaft und Ziegenkäse:
- Take 1/2 Hokkaido-Kürbis
- Prepare 1 Zwiebel
- Take 2 TL Kokosöl
- Make ready 500 ml Gemüsebrühe
- Get 150 ml Orangensaft
- Prepare 150 g Ziegenkäse
- Prepare Salz
- Make ready Schwarzer Pfeffer
- Make ready 2 Prisen Chiliflocken
- Prepare Für das Topping
- Prepare 20 g Kürbiskerne
- Get 2 Stängel Dill
- Prepare 2 TL Abrieb Bioorange
- Prepare 5 ml Kürbiskernöl
Das feine Orangen-Aroma kommt durch Schale und Saft in die cremige Suppe. Orangensaft und -schale mit der Crème fraîche unterrühren, die Suppe salzen und pfeffern. Die Kürbiskerne in der übrigen Butter leicht braun werden lassen. Cremige Kürbissuppe mit Kichererbsen und Orangensaft.
Instructions to make Kürbissuppe mit Orangensaft und Ziegenkäse:
- Für die Suppe den Kürbis putzen, Fasern und Kerne herauskratzen und abspülen. Dann etwa 2 cm groß würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. Das Kokosöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin bei mittlerer Hitze glasig andünsten. Den Kürbis zugeben und kurz andünsten. 400 g Gemüsebrühe angießen, den Orangensaft hinzufügen, aufkochen und 25 Minuten köcheln lassen.
- Inzwischen für das Topping die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Abkühlen lassen und hacken. Den Dill waschen trocknen tupfen und hacken. Kürbiskerne, Dill und Orangenabrieb mischen.
- Die Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren und je nach gewünschter Konsistenz die restliche Brühe zugießen. 100 g Ziegenkäse einrühren und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
- Die Kürbissuppe in zwei Schalen füllen und mit der Kürbiskernmischung toppen. Den restlichen Ziegenkäse zerbröseln und darüberstreuen. Zum Schluss mit dem Kürbiskernöl beträufeln. Guten Appetit.
Habt ihr Lust auf eine cremige Kürbissuppe? Dann habe ich eine für euch, denn heute gibt es eine leckere und heiße Kürbissuppe mit Orangensaft. Zusammen mit etwas Ingwer und Kreuzkümmel hat man da ratzfatz. Orangensaft, Wasser, Salz und Gemüsebrühepulver hinzugeben. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und den Schmand mit der Sahne verrühren.
So that is going to wrap this up with this special food kürbissuppe mit orangensaft und ziegenkäse recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
