Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, changua - kolumbianische frühstückssuppe. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Lauwarme Changúa-Suppe enthält einige kolumbianische Lieblingszutaten: Milch, Ei, Brot & Käse. Milch mit Wasser, Zwiebeln, Salz und Koriander aufkochen. Zutaten von Changua - Kolumbianische Frühstückssuppe.
Changua - Kolumbianische Frühstückssuppe is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Changua - Kolumbianische Frühstückssuppe is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook changua - kolumbianische frühstückssuppe using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Changua - Kolumbianische Frühstückssuppe:
- Prepare 400 ml Milch
- Make ready 200 ml Wasser
- Make ready 2 Eier
- Prepare 1 Frühlingszwiebel
- Prepare 4 Scheiben Toast
- Make ready Frischer Koriander
- Get 1 TL Salz
Changua (milk soup with eggs) is a typical hearty breakfast soup of the central Andes region of Colombia, in particular in the Boyacá and Cundinamarca area, including the capital, Bogotá. A mixture of equal amounts of water and milk is heated with a dash of salt. Was in Deutschland eher unüblich ist, ist in Kolumbien ganz normal. Changua is especially beloved in the colder, mountainous parts of Colombia as it is traditionally consumed for breakfast to help the inhabitants warm up and start the day off with a hearty and.
Steps to make Changua - Kolumbianische Frühstückssuppe:
- Zwiebel und Koriander hacken.
- Milch mit Wasser, Zwiebeln, Salz und Koriander aufkochen. Dann auf mittlere Hitze schalten und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Ein Ei nach dem anderen hinzugeben und noch einmal etwa 7 Minuten köcheln lassen.
- 2 Toasts toasten und in Stücke schneiden.
- Suppe auf zwei Schüsseln verteilen. In jede ein Ei geben und mit Koriander und den Toaststücken garnieren und mit dem restlichen Toast anrichten.
In Bogotá sehr beliebt: Eine Changua, also eine kolumbianische Frühstückssuppe (die aber auch zu allen anderen Tageszeiten gegessen werden kann). Changua - a Colombian Breakfast Dish. Traditionelle kolumbianische poschiertes Ei-Suppe nannte changua. La changua es un caldo de la Gastronomía de Colombia, más precisamente de la región de [Santander], a pesar de que su origen es más bien mestizo. Según el trabajo de Mónica Acosta quien refiere a Diana Gonzales hay "Muchos de los ingredientes utilizados en La Changua fueron traídos.
So that’s going to wrap this up for this special food changua - kolumbianische frühstückssuppe recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
