Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, rosmarin-brot und speck-zwiebel-brot. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Rosmarin-Brot und Speck-Zwiebel-Brot is one of the most favored of current trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Rosmarin-Brot und Speck-Zwiebel-Brot is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Im Brotbackautomaten entsprechen der Anleitung die Zutaten mischen. Währenddessen in einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen. Brot, Bortzezept, Brot im Topf, Topfbrot, Speckbrot, Südtiroler Speck, Brotbacken. · Lecker selbstgemachtes Topfbrot: Je nach Belieben kann der Grundteig mit Walnüssen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen sowie Gewürzen wie Rosmarin oder Thymian ergänzt werden.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have rosmarin-brot und speck-zwiebel-brot using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Rosmarin-Brot und Speck-Zwiebel-Brot:
- Make ready 500 g Mehl
- Make ready 1 Paket Trockenhefe
- Take 325 ml Wasser
- Take 10 g Öl
- Take 10 g Zucker
- Take 10 g Salz
- Take Rosmarin-Brot
- Prepare 50 g Rosmarin getrocknet
- Take Speck-Zwiebel Brot
- Make ready 100 g Röstzwiebeln
- Get 150 g Speckwürfel
Viele Kulturen schreiben dem Brot von jeher magische Eigenschaften zu. Brot und Salz gelten als Symbole der Gastfreundschaft und als Kraftspender. Ideal für Picknick und Brunch: das herzhafte Brot mit dem eingebackenen Belag. Zopfbrötchen mit Speck, Rosmarin und Oliven. zu meinen Favoriten hinzufügen aus meiner Favoritenliste entfernen.
Instructions to make Rosmarin-Brot und Speck-Zwiebel-Brot:
- Im Brotbackautomaten entsprechen der Anleitung die Zutaten mischen, die Maschine macht den Rest. 🥰
- Ohne Automat: Mehl mit allen Zutaten mischen bis ein glatter Teig entsteht. Diesen dann an einem warmen Ort mit einem feuchten Tuch bedeckt für 1h gehen lassen.
- Wenn man das Brot nun ohne alles backen will, kann man den Ofen vorheizen auf 200 Grad Umluft. Ich nehmen dann immer einen Pizzastein dafür.
- Nach den 60 min den Teig noch einmal durchkneten und noch mal für 60 min gehen lassen. Hier kann man dann die übrigen Extras einarbeiten wie z.B. die Zwiebeln und den Speck.
- Nach dem zweiten Lauf das Brot dann wie gewünscht formen und auf dem Stein backen für ca. 15-20 min, zwischenzeitlich immer mal wieder mit Wasser bepinseln.
- Nach 15-20 min die Temperatur um 20 Grad reduzieren und das Brot dann noch mal für rund 40-45 min backen, bis es die gewünschte Farbe hat.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Ich liebe frisches Brot wenn es noch warm ist einfach nur mit Butter ein Highlight 🥰
- Statt nem Stein kann man auch Brotformen im Laden bzw. online kaufen. Die sind auch hilfreich, wenn man keinen Automaten hat oder so, es geht aber auch immer ne Kastenform vom Kuchen backen.
Das Zwiebel-Speck-Brot ist ein köstlicher Snack zu einem guten Glas Wein. Den Germteig ausrollen, die Masse darüber verteilen, Kümmel darüber streuen und im Backofen heraus backen. Are you sure you want to remove Brot mit Speck und Zwiebel from your list? Rosmarin ist ein beliebtes Kraut, das aus der Mittelmeerregion stammt. Es wird oft in der italienischen und französischen Küche verwendet.
So that is going to wrap it up with this exceptional food rosmarin-brot und speck-zwiebel-brot recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
