Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, schweinefilet im brot. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Schweinefilet im Brot is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Schweinefilet im Brot is something that I’ve loved my entire life.
Schweinefilet mit dem Pesto bestreichen, ggf. salzen und pfeffern, falls das Pesto schwach gewürzt. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook schweinefilet im brot using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Schweinefilet im Brot:
- Make ready Schweinefilet
- Get 1 Schweinefilet
- Prepare 100 g Bacon
- Prepare 1 EL Mittelscharfer Senf
- Get Pflanzenöl zum Braten
- Get Brotteig
- Get 300 g Dinkelmehl
- Make ready 50 g Natursauerteig
- Prepare 15 g frische Hefe
- Take 150 g warmes Wasser
- Make ready 1 EL Olivenöl
- Get 1 TL Meersalz
Mit unserem Schweinefilet im Blätterteig bist du. Wir lieben Schweinefilet - aber keine Nullachtfünfzehn-Braten! Das Schweinefilet wird noch einmal in den Filetkopf (das breiteste Stück, toll für Medaillons), das Mittelstück und die Filetspitze (super für. Dies ist von Ihrem Ofen abhängig und wie heiß dieser wird.
Instructions to make Schweinefilet im Brot:
- Rühre das Mehl mit den Zutaten in der Kitchen Aid erst langsam, nach einer Minute stärker durch. Den Knetvorgang in 10 Minuten langsam steigern, damit genügend Luft eingearbeitet wird.
- Anschließend den Teig abgedeckt in eine Schüssel geben und für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Tag das Schweinefilet von Fett und Sehnen befreien. Würzen und mit 🥓 einwickeln. Anschließend anbraten und darauf achten, dass alle Seiten gold-gelb angebraten sind. Nun kurz abkühlen lassen und dann mit Senf bestreichen.
- Nun den Brotteig aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen. Anschließend ausrollen und dem Teig Zeit geben, zu entspannen. Jetzt das Filet in den Teig einschlagen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 220°C für ca. 20 Minuten backen.
- Nach dem Backen das 🍞 rausnehmen und für 10 Minuten das Fleisch darin entspannen lassen. Aufschneiden und zum Beispiel mit Sauerkraut und Butterkartoffeln servieren.
Schweinefilet im Speckmantel ist ein Klassiker, der sowohl im Grill als auch im Backofen funktioniert. Schweinefilet im Speckmantel wird nach diesem Rezept besonders zart und saftig. Wenn du dir nicht sicher bist, was du heute zum Abendessen kochen sollst, sollte Schweinefilet auf deinem Plan stehen. Ein Klassiker in der deutschen Küche: Das Schweinefilet im Speckmantel. Wir können den Hype verstehen - uns schmeckt es auch hervorragend!
So that’s going to wrap it up for this special food schweinefilet im brot recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
