Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, emmentaler kartoffelsuppe. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Das einfache Rezept für Allgäuer Kartoffelsuppe mit Möhren, Lauch und Emmentaler. Eine vegetarische, gesunde Suppe,die ideal in der kalten Jahreszeit ist. Anrichten: Den Emmentaler in Teller verteilen.
Emmentaler Kartoffelsuppe is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Emmentaler Kartoffelsuppe is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook emmentaler kartoffelsuppe using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Emmentaler Kartoffelsuppe:
- Take 200 gr Parmesan, gerieben
- Take 1,5 Liter Gemüsebrühe
- Get nach Belieben Wienerli
- Take Petersilie, glatt
- Prepare 1,5-2 kg mehlige Kartoffeln
- Prepare 5 Karotten
- Prepare 300 ml Rahm/Sahne
- Get 3 grosse rote Zwiebeln
- Take 1 Knoblauchzehe
- Take 1 Becher Schmand/Cremefraiche
- Take 200 ml Weisswein
- Take 1 Stange Lauch
Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Aktuelle Usersuche zu Kartoffelsuppe nach Emmentaler Art. Eine Kartoffelsuppe Emmentaler Art ist kräftig, pikant und sehr würzig im Geschmack. Nach Belieben geröstete Brotwürfel servieren oder fein gescheibelten Emmentaler Käse in die.
Instructions to make Emmentaler Kartoffelsuppe:
- Kartoffeln schälen und würfeln. Den Lauch längs halbieren, unter fließendem Wasser waschen und das Dunkelgrüne darf zur Hälfte weggeschnitten werden. Nun ebenso kleinschneiden.
- Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebeln/Knoblauch würfeln.
- Alles miteinander in etwas Öl&Buttergemisch anschwitzen und mit Weisswein ablöschen, dann mit der Brühe auffüllen. Jedoch nicht mehr als 4 cm Flüssigkeit über dem Kleingeschnittenen. Die Brühe dann anschließend nach und nach dazugeben.
- 20 bis 25 Minuten einkochen lassen, dann die Sahne hinzugeben, den Herd runterdrehen auf 2 und alles pürieren.
- Die Wienerli entweder jetzt in der Pfanne vorher anrösten oder roh und kleingeschnitten schon mal auf einen Teller geben.
- Den Parmesan nun in die Suppe unterrühren oder mit dem Mixstab mixen, dann die Petersilie hacken und den Klecks Schmand auf den Teller (wo die Würstchen sind, lach) vor dem Servieren hinzugeben.
Dazu nach Belieben geröstete Brotwürfel servieren oder fein gescheibelten Emmentaler Käse in die. Heißgeliebter Klassiker: Wir zeigen dir, wie du Kartoffelsuppe selber machen kannst. Kartoffelsuppe ist beliebte Hausmannskost von Oma, die uns seit der Kindheit schmeckt. CALLEkocht: Eine fleischlose einfache Kartoffelsuppe nnnnnnnch Omas Rezept. Egal ob in klarer Brühe oder als pürierte Suppe.
So that is going to wrap this up for this exceptional food emmentaler kartoffelsuppe recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
