Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, hähnchenfilet in zitronensauce - auf griechisch "kotópoulo lemonáto.". It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! griechisches Zitronenhuhn Kotopoulo lemonato Kotopoulo sto fourno Zitronenhühnchen Κοτόπουλο λεμονάτο Κοτόπουλο στο φούρνο. von Kreta Griechenland griechisch-orthodoxe Fastenzeit griechische Fastengerichte Große Griechen Heraklion Holger Czitrich-Stahl Ierapetra Interview Kreta. Huhn in Zitronensauce. aus der chinesischen Küche. Kotópoulo lemonáto - Huhn in Zitronensauce.
Hähnchenfilet in Zitronensauce - auf Griechisch "Kotópoulo lemonáto." is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Hähnchenfilet in Zitronensauce - auf Griechisch "Kotópoulo lemonáto." is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook hähnchenfilet in zitronensauce - auf griechisch "kotópoulo lemonáto." using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Hähnchenfilet in Zitronensauce - auf Griechisch "Kotópoulo lemonáto.":
- Take 1000 g Hänchenbrustfilet
- Prepare 2 EL Olivenöl
- Get 2 Zwiebeln, klein gewürfelt
- Make ready 2 Möhren, in kleinen Stücken
- Take 60 ml Weißwein
- Take 250 ml heißes Wasser
- Prepare 1 EL Hühnerbrühe
- Prepare Salz und Pfeffer
- Make ready Für die Zitronensauce
- Make ready 200 ml kaltes Wasser
- Get 1 Zitrone, den Saft
- Make ready 1 EL Speisestärke
Instructions to make Hähnchenfilet in Zitronensauce - auf Griechisch "Kotópoulo lemonáto.":
- Hähnchenbrustfilets schneiden, waschen und trocken tupfen. In Stücke teilen und dann in einer Pfanne (oder Topf) mit 2 EL Olivenöl von allen Seiten schön knusprig anbraten. Rausnehmen und beiseite stellen. Die Karotten und die Zwiebeln in Pfanne (Topf) ca. 5 Min anschmoren. Dann die Hähnchenfilets wieder dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Wein hinzugeben, bis der Alkohol verdampft und allein sein Aroma bleibt.
- Jetzt mit 1 EL Hühnerbrühe und 250 ml heißem Wasser ablöschen, so dass das Fleisch etwa bedeckt ist. Alles einmal aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren, bis es nur noch blubbert. Einen Deckel auflegen und das Fleisch ca. 30 Minuten köcheln lassen.
- Für die Zitronesauce: 200 ml kaltes Wasser mit Zitronensaft und 1 EL Speisestärke sehr gut einmischen und dazugießen. Das Ganze einmal für 2 Minuten aufkochen lassen. Topf auf die Seite stellen.
- Hähnchenfilets auf ein Teller legen und mit der Sauce übergießen. Heiß mit Reis, Pommes oder Nudeln servieren. Guten Appetit.
So that is going to wrap this up for this exceptional food hähnchenfilet in zitronensauce - auf griechisch "kotópoulo lemonáto." recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
