Hello everybody, it is John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, klassische hühnersuppe. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Klassische hühnersuppe - power fürs immunsystem. Das schöne ist, die klassische Hühnersuppe geht unglaublich einfach, sie braucht nur ihre Zeit und einen wahnsinnig großen Topf. Finde was du suchst - unkompliziert & schnell.
Klassische Hühnersuppe is one of the most favored of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Klassische Hühnersuppe is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook klassische hühnersuppe using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Klassische Hühnersuppe:
- Make ready 1 Suppenhuhn
- Take 2 große Möhren
- Take 1/5 Knollensellerie
- Make ready 1/2 Stange Lauch
- Make ready Eierstich (TK)
- Prepare Markklößchen (TK)
- Take 2 Zweige frische Petersilie
- Prepare 200 g kleine Nudeln
- Take 2 Wachholderbeeren
- Take 3 Lorbeerblätter
- Take 3 EL Instant-Hühnerbrühe
Omas Hühnersuppe brachte einen schon als Kind immer wieder auf die Beine. Hallo ihr Lieben, Omas Hühnersuppe Rezept klassisch mit einem Suppenhuhn gekocht, hilft eigentlich immer bei einer Grippe! Für die Hühnersuppe solltet ihr immer ein frisches Huhn kaufen. Selbst gekochte Hühnerbrühe, Gemüse und Nudeln: So bereitest du klassische Hühnersuppe selber zu.
Instructions to make Klassische Hühnersuppe:
- Dem Huhn die Innereien entnehmen und es unter kaltem Wasser abspülen. Mit Tüchern trocken tupfen. In einen großen Topf mit Wasser geben. (Ich hab es vorher noch auseinander genommen, da mein Topf nicht so groß ist.) Wasser auffüllen, bis das Huhn komplett bedeckt ist. Wacholder und Lorbeer zugeben.
- Wasser zum Kochen bringen, dann die Platte runterstellen und es ca. zwei Stunden sieden (köcheln) lassen. Währenddessen immer wieder den Schaum abschöpfen, damit die Brühe klar bleibt.
- Das Huhn aus dem Topf nehmen. Die Brühe durch ein Sieb, bestenfalls durch ein Tuch passieren.
- Während das Huhn abkühlt, das Gemüse vorbereiten. Karotte schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Lauch längs halbieren und runterschneiden. Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie fein schneiden.
- Nun das Huhn „zerzupfen“. Ich habe die Haut nicht mit in die Suppe genommen.
- Die Brühe wieder zum Kochen bringen. Die Instantbrühe zugeben. Die Nudeln hineingeben. Dann die Karotten, nach 3 Minuten dann Lauch und Sellerie zugeben. Da diese kleiner geschnitten sind. Zum Schluss noch den Eierstich, die Markklößchen und das Huhn zugeben. Wenn alles gar ist, nach ca. 10 - 15 Minuten - servieren. Den Rest kann man übrigens super einfrieren oder ein paar Tage im Kühlschrank stehen lassen.
- Die Petersilie ganz zum Schluss drüberstreuen.
Das Rezept für Hühnersuppe klassisch zum Nachkochen. Eine Hühnersuppe - das perfekte Hausmittel, um das Immunsystem zu stärken und vor Erkältung und Grippe zu schützen. Gerade die klassische Hühnersuppe tut hier gute Dienste und lässt sich gut. Ins Wasser geben und zum Kochen bringen. Einfach, unkompliziert, lecker und wahnsinnig gesund.
So that is going to wrap this up for this special food klassische hühnersuppe recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
