Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, königin - pasteten mit hühner-frikasseé. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Königin - Pasteten mit Hühner-Frikasseé is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Königin - Pasteten mit Hühner-Frikasseé is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Vorher den Deckel der Pasteten entfernen und ebenfalls erwärmen. Dann auf Tellern anrichten und Frikassee einfüllen. Deckel mit einem scharfen Messer vorsichtig lösen.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook königin - pasteten mit hühner-frikasseé using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Königin - Pasteten mit Hühner-Frikasseé:
- Prepare 4 Blätterteigpasteten (beim Bäcker/Konditor deines Vertrauens 3 Werktage vorher bestellen)
- Prepare 1/2 Suppenhuhn (Bio Freiland)
- Take je 1/4 Sellerieknolle und Fenchelknolle
- Take 100 g Erbsen TK (frische natürlich besser, aber nicht immer verfügbar)
- Prepare 1 kleines Glas Stangenspargel (oder frische Spargelspitzen)
- Prepare 1 kleines Glas Kapern (non pareille)
- Take 2 Esslöffel Mehl
- Make ready 1 EL Butter
- Get 1 Esslöffel Zitronensaft
- Prepare 2 Esslöffel Weißwein
- Get 1 Schuss Sahne
- Make ready etwas Curry und/oder Kurkuma Pulver - für eine appetitliche Farbe - zugeben
- Make ready mit je 1 Prise Salz und Zucker fein abschmecken
Das perfekte Königin-Pasteten-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Hähnchenbrust waschen , in kleine Würfel schneiden. Königin-Pastete aus dem Ofen nehmen und füllen. Entdecken Sie die Vielfalt bei famila! Osterschmaus Ostern mit vielen kleinen Preisen!
Steps to make Königin - Pasteten mit Hühner-Frikasseé:
- Das Huhn mit der Sellerie- und Fenchelknolle und Salz 1 Stunde kochen.
- Anschließend das Huhn zerlegen und in feine Stücke schneiden. Das kleingeschnittene Hühnerfleisch anbraten.
- Das Mehl in der Butter anschwitzen, mit etwas Hühnerbrühe ablöschen und glatt rühren.
- Hühnerfleisch, Spargel, Erbsen und die Kapern dazugeben. Mit Salz, Zucker, Zitronensaft, Weißwein, Curry und Kurkuma abschmecken.
- Pasteten kurz aufbacken und befüllen.
Spitzenköchin Lea Linster bereitet Königin-Pastete zu - aber was für eine: Sie füllt die große Pastete mit Hähnchenfleisch und Pilzen. Zum Servieren: Pro Teller etwas grünen Salat legen, die heiße Pastete in die Mitte des Tellers setzen, üppig mit der Füllung füllen, etwas klein geschnittene Petersilie darüber streuen, den kleinen Deckel darauf setzen und sofort als Vorspeise zu Tisch bringen. Hühnerfrikassee wie bei Oma: Probieren Sie unsere klassischen und kreativen Rezepte und lesen Sie, was bei der Zubereitung zu beachten ist. Das einfache Rezept für schnelles Hühnerfrikassee. Deine Hähnchenfleisch-Reste kannst Du perfekt bei diesem Klassiker verwerten. Üblicherweise wird ja ein ganzes Huhn, Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust eigens für ein Hühnerfrikassee gekocht und das dauert auch entsprechend lang.
So that’s going to wrap it up with this special food königin - pasteten mit hühner-frikasseé recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
