Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, bruschetta mit pfifferlingen. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Herzhafte Bruschetta mit Pfifferlingen - ganz was Feines. Eine Bewertung und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Bruschetta mit Pfifferlingen is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Bruschetta mit Pfifferlingen is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have bruschetta mit pfifferlingen using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Bruschetta mit Pfifferlingen:
- Make ready 4-6 dicke Scheiben Ciabattabrot 🥖
- Get 3 Knoblauchzehen 🧄
- Prepare 3-4 EL Olivenöl
- Make ready 2 EL Butter 🧈
- Get 1 kleine (rote) Zwiebel 🧅
- Take 4 EL Weißwein
- Take kleine Handvoll glatte Petersilie
- Take Salz und Pfeffer
Sie passen toll auf ein Vorspeisenbuffet oder als kleiner Snack. Als ich am Dienstag so über den Offenbacher Wochenmarkt schlenderte, lachten mich bei meiner Gemüsehändlerin. Rezept für Bruschetta mit Pfifferlingen auf Essen und Trinken. Juchhuuu, es gibt sie wieder: frische Pfifferlinge.
Steps to make Bruschetta mit Pfifferlingen:
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Pfifferlinge putzen. Am besten einfach mit einer kleinen Bürste den Schmutz entfernen, dann die Enden der Stiehle abschneiden. Sind die Pfifferlinge recht groß, gerne nochmal mittig schneiden. Ciabattascheiben in den Ofen und ca. 4 min leicht kross backen. In der Zwischenzeit Zwiebel und 2 der Knoblauchzehen fein schneiden. Dritte Zehe nur schälen und ggf. durchschneiden.
- Ciabattascheiben aus dem Ofen nehmen und mit der Knoblauchzehe einreiben. Das funktioniert perfekt und gibt einen extra Kick Knoblauch. Wenn man das nicht mag, einfach weglassen - aber es ist sooo lecker! Dann mit Olivenöl bepinseln. - Nun die Hälfte des restlichen Öls und die Hälfte der Butter in einer Pfanne schmelzen und die Pfifferlinge darin ca. 3-4 min köcheln, dabei verlieren sie an Volumen, das soll so sein.
- Aus der Pfanne nehmen, restliches Öl und Butter hinein, Zwiebeln und gehackten Knoblauch in die Pfanne. Nach ca. 2 min mit Weißwein ablöschen und etwa 2-3 min einköcheln lassen. Dann die Pfifferlinge zurück in die Pfanne, alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie hacken. Ciabattascheiben mit der Pfifferlingspfanne belegen und mit Petersilie bestreuen. Und dann genießen, am besten mit einem Gläschen Weißwein dazu. Köstlich!
Gerhard hat sie gestern beim Einkaufen entdeckt und dann schnell diese Köstlichkeit. Pfifferlinge sind eine Delikatesse und die Auswahl an Rezepten ist vielfältig: Egal ob mit Fisch, Wild. Automatisierung schafft Kapazitäten und setzt neue Möglichkeiten frei. Lesen sie mehr auf den Seiten von Trattoria La Bruschetta aus Berlin. תמונה של Uhrmacher's Restaurant, Remagen: Bruschetta mal anders - mit Pfifferlingen. Das Foto "Bruschetta mit Tomaten, Mozzarella und frischem Schnittlauch" kann für persönliche und kommerzielle Zwecke gemäß den Bedingungen der erworbenen lizenzfreien.
So that is going to wrap it up for this exceptional food bruschetta mit pfifferlingen recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
