Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, yogurette-torte. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Heute backe ich eine Yogurette Torte, also eine Erdbeere Schokoladentorte mit Joghurtcreme.
Yogurette-Torte is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Yogurette-Torte is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook yogurette-torte using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Yogurette-Torte:
- Get Vorbereitung Boden (26 cm Durchmesser)
- Get 1 unbehandelte Zitrone
- Take Vanilleextrakt
- Prepare 1 Prise Salz
- Get 55 g Mehl
- Get 55 g Stärke
- Take 40 g Kakao
- Take 75 g Butter, heiß und flüssig
- Take 6 Eier
- Make ready 200 g Zucker
- Prepare Füllung
- Take 2 Päckchen Agartine
- Take 100 ml Wasser
- Get 400 g Sahne
- Prepare 2 Pack. Sahnesteif
- Get 250 g Magerquark
- Prepare 500 g Joghurt 3,5 %(den Joghurt abhängen oder 10 % Joghurt
- Make ready 100 g Puderzucker
- Take 1 Spritzer Zitronensaft
- Make ready 300 g Erdbeeren in kleine Würfel schneiden
- Make ready Dekoration
- Prepare 200 g Sahne
- Make ready 1 Pack. Sahnesteif
- Prepare 250 g Erdbeeren
- Get 4-5 Packungen Yogurette
Unten finden Sie das Video Tutorial. Die Ehre für die Himbeer Yogurette Torte gebührt eigentlicher meiner Mutter. Die hat sie nämlich gezaubert während Maike und ich ein kreatives Bastelwochenende auf dem Land eingelegt haben. Seit ein paar Jahren kommt Mamas Yogurette Torte also nicht mehr als klassische Modetorte auf den Tisch.
Instructions to make Yogurette-Torte:
- Vorbereitung Böden - - Den Wiener Boden am besten am Tag vorher zubereiten, so lässt er sich am besten schneiden. Eier mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt auf 45°C erhitzen und dabei langsam rühren. Das geht in einer Metallschüssel über einem warmen Wasserbad. Sobald die Temperatur erreicht ist, wird die Eiermasse 2 Minuten bei höchster Geschwindigkeit gerührt. Die Zitronenschale hinzufügen und die Eiermasse nun bei mittelhoher Geschwindigkeit wieder auf ca. 20/21°C kalt rühren.
- Dadurch wird die Eiermasse stabil. Mehl, Stärke und Kakaomischen und mit einem Schneebesen unter die Eiermasse heben. Butter in einem Topf erhitzen. Eine kleine Menge Wiener Masse zur Butter in den Topf geben und glatt rühren, danach die Buttermasse unter die restliche Wiener Masse heben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Oberunterhitze für 10 Min. backen. Anschließend den Ofen auf 160 °C herunter schalten und den Teig weitere 25-30 Min. backen.
- Nach dem Backen mit einem Tortenringmesser vom Backrahmen lösen und ca. 10 Min. abkühlen lassen. Danach mithilfe eines Tortenretters auf ein sauberes Geschirrtuch stürzen und komplett erkalten lassen. - - Den abgekühlten Wiener Boden zwei mal waagerecht halbieren, so dass 3 Böden entstehen. Den unteren Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit einem Tortenring umschließen.
- Zubereitung Creme - - Wasser und Agartine in einem Topf verrühren, aufkochen und 2 Min. sprudelnd kochen lassen. Inzwischen Sahne mit Sahnestei steif schlagen und kühl stellen. Joghurt, Magerquark, Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Agartine vom Herd herunter ziehen und 2-3 EL der Joghurtmasse mit zur Agartine geben und glatt rühren. Nun die komplette Joghurtmasse mit der Agartine verrühren. Kurz beiseite stellen. - - Erdbeeren in 1 cm Würfel schneiden und in die Joghurtcreme rühren.
- Sahne unter die Joghurtcreme heben. Die Hälfte davon auf dem Wiener Boden verteilen und mit dem zweiten Boden bedecken. Restliche Sahne einfüllen und Teigdeckel aufsetzen. Die Torte abdecken und mindestens 4 Stunden kühlen.
- Torte dekorieren - - Den Tortenring entfernen. - - Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die Torte rundherum mit Sahne bestreichen. Yogurette am Rand der Torte befestigen. Erdbeeren halbieren und die Erdbeerhälften auf der Oberfläche anbringen. Ein paar Yogurette Pralinen hacken und die Mitte der Torte damit dekorieren.
Yogurette®-Erdbeertorte Rezepte: Dieses Rezept einer kleinen Yogurette®-Torte mit Erdbeeren Yogurette®-Riegel ebenfalls klein schneiden. Heute haben wir kein Babyrezept für dich, kein Rezept ohne Zucker und leider auch kein gesundes Rezept. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Welche Torte backe ich meinen Freunden? Heute habe ich eine leckere Yogurette Torte für euch.
So that is going to wrap this up with this special food yogurette-torte recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
