Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, schnüsch-gratin. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Schnüsch-Gratin is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Schnüsch-Gratin is something which I have loved my entire life.
Mit herzhafter Käsekruste kommt das junge Gemüse endlich unter die Das Gratin schmeckt auch mit anderem Gemüse, z. Dieser norddeutsche Suppenklassiker macht sich auch hervorragend als Gratin - wie dieses REWE Rezept beweist. Heute haben wir ein leckeres Schnüsch-Rezept für Euch Ein norddeutscher Frühlingseintopf mit herzhafter Käsekruste — vegetarisch ohne Fleisch.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have schnüsch-gratin using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Schnüsch-Gratin:
- Take 500 g Kartoffeln
- Get 3 Möhren
- Get 1 Kohlrabi
- Make ready 1 Lauch
- Make ready 1 kleines Bund Petersilie
- Prepare 250 ml Gemüsebrühe
- Make ready 200 ml Sahne
- Take 400 ml Milch
- Get 100 g Käse, gerieben
- Prepare 1 EL Butter
- Take 1 EL Mehl
- Make ready Salz, Pfeffer & Muskat
Das Gratin schmeckt auch mit anderem Gemüse, z. Heute haben wir ein leckeres Schnüsch-Rezept für Euch Ein norddeutscher Frühlingseintopf mit herzhafter. Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Instructions to make Schnüsch-Gratin:
- Kartoffeln und Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden. Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden. In einer Bratreine Öl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
1. Nach ein paar Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Gemüse solange dünsten, bis die Brühe fast verkocht und das Gemüse gar ist. - In der Zwischenzeit in einem Topf die Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und schaumig rühren. Dann die Milch und die Sahne hinzugeben. Alles aufkochen lassen und dann auf kleiner Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Währenddessen die Petersilie fein hacken und unter das Gemüse mischen. Nach der Zeit die Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und über das Gemüse geben. Alles etwas durchmengen und mit Käse bestreuen.
- Das Schnüsch-Gratin im Ofen unterm Grill für ein paar Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
- Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️
1. Nach ein paar Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Gemüse solange dünsten, bis die Brühe fast verkocht und das Gemüse gar ist.Es ist Frühling und damit Gemüsezeit. Heute abend gibt es bei uns ein Gratin. Was gibt es besseres: Gemüse, Bechamel, Käse. Es dauert zwar etwas dieses Rezept zu. Mit herzhafter Käsekruste kommt das junge Gemüse endlich unter die Haube.
So that is going to wrap this up with this special food schnüsch-gratin recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
