Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, dinkelbrot mit walnüssen. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
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Dinkelbrot mit Walnüssen is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Dinkelbrot mit Walnüssen is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook dinkelbrot mit walnüssen using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Dinkelbrot mit Walnüssen:
- Take 500 g Dinkelmehl
- Take 200 g Dinkelvollkornmehl
- Prepare 1 Päckchen Trockenhefe
- Prepare 1 TL Salz
- Get 1 Handvoll Walnüsse
- Take 400 ml lauwarmes Wasser
- Make ready Sowie:
- Take 2 feuerfeste Schälchen mit Wasser
- Get 1 Schälchen Salzwasser zum Bespritzen
Mit diesem leckeren Dinkelbrot mit Walnüssen werden wir dieses Vorurteil ganz klar widerlegen! Du willst ein Dinkelbrot mit Walnüssen und Kürbiskernen backen? Unsere Köche haben ein sehr einfaches Rezept für ein leckeres Brot entwickelt. Du suchst ein Rezept für ein kräftiges Dinkelbrot mit Walnüssen und Sauerteig?
Steps to make Dinkelbrot mit Walnüssen:
- Mehl mit Hefe und Salz verrühren, Wasser dazugeben, alles zu einem Teig kneten. Zum Schluss die Walnüsse einarbeiten. Ich habe sie ganz gelassen, Natürlich kann man sie auch vorher hacken. Sollte der Teig zu mehlig oder zu wässrig sein, gemächlich etwas mehr Mehl oder Wasser (oder beides) hinzufügen, aber in kleinen Schritten.
- Mit einem feuchten Tuch bedecken und an einem warmen Ort für 1 h Stunde gehen lassen. Herausnehmen, zu einem Laib formen und darauf achten, dass keine Walnüsse herausblitzen (die könnten sonst leicht verbrennen). Mit einem Messer einschneiden.
- Der Ofen soll sehr gut vorgeheizt sein, auf 200 Grad C. Den Laib auf ein Backblech geben und 2 Schälchen Wasser dazustellen. Das soll die Kruste schön machen. Außerdem nach ca. 20 min anfangen, ab und an etwas Salzwasser auf das Brot zu spritzen. Nach etwa 40-45 min ist es fertig. Es sollte sich hohl anhören, wenn man darauf klopft.
- Schmeckt einfach mit Butter perfekt, hält sich im Brotkorb lange und ist wirklich genial einfach und lecker.
Dann habe ich hier ein schönes Topfbrot für dich, schau vorbei! Das Dinkelbrot mit Walnüssen und Möhren habe ich nachgebacken. Als Backgefäß habe ich einen Römertopf genommen, da ich keinen gußeisernen Topf habe. Das Brot ist soweit super geworden. Brot selbst backen ist einfacher als du denkst.
So that is going to wrap this up with this exceptional food dinkelbrot mit walnüssen recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
