Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, hähnchenschlegel in knoblauch-weißwein-sauce. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Hähnchenschlegel in Knoblauch-Weißwein-Sauce is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. Hähnchenschlegel in Knoblauch-Weißwein-Sauce is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Knoblauch und Zwiebel aus der Pfanne nehmen und dann die Filetwürfel goldbraun braten. Knoblauch- und Zwiebelwürfel zusammen mit dem Wein und dem Fond wieder hinzufügen. Sauce: Den Knoblauch und die halbe Zwiebel fein würfeln und in etwas Butter glasig braten.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook hähnchenschlegel in knoblauch-weißwein-sauce using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Hähnchenschlegel in Knoblauch-Weißwein-Sauce:
- Take 2 große Hähnchenschlegel
- Take Salz, Pfeffer
- Take 3 EL Olivenöl
- Make ready 3 Knoblauchzehen
- Prepare 1 kleine Chilischote
- Take 1 Lorbeerblatt
- Make ready 2 Zweige Thymian
- Take 250 ml Weißwein
- Prepare 50 ml Hühnerbrühe
- Make ready 2 EL Schnittlauchröhrchen
- Prepare Beilagen: Baguette, Rosmarin-Kartoffeln, Tomatensalat
Ich hab sie mit etwas Saucenbinder gebunden. Die Garnelen gründlich waschen, abtropfen lassen, auf etwas Küchenkrepp geben und dann vorsichtig damit abtrocknen. Vor dem Weiterverarbeiten empfiehlt es sich, den Rücken der Garnelen mit einem spitzen Messer längs einzuritzen und dann behutsam. Knoblauch fein hacken, die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden.
Steps to make Hähnchenschlegel in Knoblauch-Weißwein-Sauce:
- Die Hähnchenschlegel mit Küchenpapier abtupfen, salzen und pfeffern. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einem Schmortopf das Olivenöl erhitzen und darin die Hähnchenschlegel rundum anbraten und die Knoblauchstücke dazugeben.
- Die Chilischote halbieren, entkernen und zusammen mit dem Lorbeerblatt und dem Thymian sowie dem Weißwein in den Topf geben und alles zum Kochen bringen.
- Die Hühnerbrühe in den Topf füllen und den Schmortopf im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad circa 40 Minuten schmoren lassen.
- Die Hähnchenschlegel in Knoblauch-Weißwein-Sauce mit Baguette und den Beilagen, hier: Tomatensalat und Rosmarin-Kartoffeln auf Tellern anrichten, mit Schnittlauchröhrchen bestreuen und servieren.
Die Hendlfilets mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Die Hühnerfilets in Knoblauch-Weißweinsauce auf vorgewärmten Tellern anrichten und servieren. Miesmuscheln in Knoblauch-Weißwein-Sauce Rezept nicht getestet. Knusprige knoblauch hähnchenschenkel vom backblech ganz einfach. Sie nennen es in der Familie „Knoblauchhähnchen", aber ich fand den Begriff immer missverständlich, denn mit Hähnchen ist ja eigentlich ein ganzes Hähnchen gemeint.
So that’s going to wrap this up with this special food hähnchenschlegel in knoblauch-weißwein-sauce recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
