Hey everyone, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, dänischer traumkuchen (drømmekage). It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Rezept für einen klassischen, dänischen Drømmekage! Der bekannte dänische Traumkuchen besteht aus einem herrlich luftigen Rührteig mit einem süßen Kokostopping. Dänischer Traumkuchen - Drømmekage. in Kuchen & Torten Springe direkt zum Rezept.
Dänischer Traumkuchen (Drømmekage) is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Dänischer Traumkuchen (Drømmekage) is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook dänischer traumkuchen (drømmekage) using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Dänischer Traumkuchen (Drømmekage):
- Prepare 250 g Butter (Zimmertemperatur)
- Take 125 g feiner Zucker
- Make ready 4 Eier (L)
- Get 75 ml Buttermilch (Zimmertemperatur)
- Make ready 225 g Weizenmehl (405)
- Take 1 TL Backpulver
- Prepare 150 g Kokosraspeln
- Take 1 Vanilleschote (davon das Mark)
- Get 2 TL Instant-Espressopulver
- Take 150 g Rohrohrzucker
- Make ready 100 ml Wasser
Marmorkuchen, Bienenstich und Co. sind lecker und typisch Der Geschichte nach hat der Drømmekage seinen Ursprung in einem kleinen Ort namens. Ohne Ei und laktosefrei: Veganer Drømmekage, dänisches Rezept. Als ich nach „Drømmekage vegan" suchte, kam ich auf einen Eintrag, der das Rezept für den klassischen dänischen. Dieser traumhafte Kuchen wird im Original eigentlich mit einer sehr süßen Kokosschicht bedeckt.
Instructions to make Dänischer Traumkuchen (Drømmekage):
- Eine rechteckige Kuchenform (28cm x 22cm) mit Backpapier auslegen.
- 175 g Butter, feinen Zucker & das Mark der Vanilleschote mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig schlagen.
- Eier nacheinander dazugeben & jeweils 1 Minute unterrühren.
- Die Buttermilch hinzugießen & kurz miteinander verrühren.
- Den Backofen auf 170°Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Mehl, Backpulver & 50 g Kokosrapseln in die Buttermischung geben & mit einem Teigschaber unterheben.
- Den Teig in die Form geben, gleichmäßig verteilen & auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
- Währenddessen 100 ml Wasser aufkochen, dann den Espresso, den Rohrohrzucker, die restlichen 75 g Butter & 100 g Kokosraspeln dazugeben, verrühren & kurz köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Nach den 20 Minuten Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen, den Guss darüber gleichmäßig verteilen & ca. 15 Minuten weiterbacken. Stäbchenprobe machen.
- Nach der Backzeit in der Form auskühlen lassen & nach dem Auskühlen in Würfel schneiden.
Viel aufregender und vor allem sommerlicher finden wir die. Rezept für einen klassischen, dänischen Drømmekage! In Dänemark gehört er zu den Klassikern und er ist auf jedem Kuchentisch zu Drømmekage - diesen Kuchen kennt in Dänemark jedes Kind! Dänischer Traumkuchen (Drømmekage) Buttermilchrührteig mit Karamell- Kokosflocken-Guss. Pyszne, proste ciasto i bardzo lubiane.
So that’s going to wrap this up with this special food dänischer traumkuchen (drømmekage) recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
