Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, geschnetzeltes in aprikosen-weißweinsauce. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce is something that I have loved my whole life.
Für Hühnergeschnetzeltes in Weißweinsauce zunächst die Hühnerbrüste in Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Servieren Sie Hühnergeschnetzeltes in Weißweinsauce mit selbstgemachten Tagliatelle. Finde was du suchst - erstklassig & simpel.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook geschnetzeltes in aprikosen-weißweinsauce using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce:
- Make ready 1 Knoblauchzehe
- Prepare 1 Schalotte
- Take 3 EL Rapsöl
- Prepare 400 g Geschnetzeltes (Pute)
- Prepare 250 g Aprikosen (entsteint gewogen)
- Prepare 200 ml Weißwein
- Get 100 ml Geflügelfond
- Take 50 ml Wasser
- Take 2 Zweige Rosmarin
- Take 5 Nelken
- Get 2 Lorbeerblätter
- Prepare 1 Prise Zimt
- Get 1 Schuss Granatapfelsirup
- Get 1 EL Maismehl
- Make ready 3 EL Granatapfelkerne
- Prepare Salz, Pfeffer
- Take 2 EL frisch gehackte Petersilie
- Get Beilage: Reis
Mit Zwiebel angebraten und mit Gemüsebrühe abgelöscht. Aprikosen-Puten-Geschnetzeltes mit Reis & Salat - das Putenschnitzel mögen Kinder: Wenig Fett, aber reichlich Nährstoffe kommen hier auf den Tisch. Am Black Rock und der Gorge Bridge. Rinderzunge auf vanillisierter Weißweinsauce mit gebutterten Schwarzwurzeln.
Steps to make Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce:
- Die Knoblauchzehe und die Schalotte in einem Esslöffel Öl glasig braten und beiseite stellen.
- Das Geschnetzelte im restlichen Öl rundum braten.
- Die gewaschenen, entsteinten und in Stücke geschnittenen Aprikosen sowie den Knoblauch und die Schalotten hinzufügen. Alles kurz aufkochen lassen und mit dem Weißwein, dem Geflügelfond und dem Wasser ablöschen. Rosmarin, Nelken, Lorbeerblätter, Zimt und Granatapfelsirup hinzufügen und die Sauce etwas einkochen lassen.
- In einer Tasse etwas Sauce mit dem Maismehl verrühren und zur weiteren Eindickung der Sauce in den Topf zurückgeben. Die Granatapfelkerne hinzufügen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Geschnetzelte in Aprikosen-Weißweinsauce zusammen mit Reis auf einem Teller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Ein leckeres Rezept aus der rheinischen Küche, das auch mit Apfelscheiben schmeckt. Das geschnetzelte Fleisch niemals in der Soße mitkochen lassen, da das zarte Schnitzeffleisch dadurch trocken wird. Die Aprikose schmeckt nicht nur frisch, sondern lässt sich auch wunderbar verarbeiten: Aprikosenmarmelade, Aprikosengelee, Aprikosenkuchen oder für die berühmten österreichischen Marillenknödel. Hier ein einfaches Rezept für leckere Aprikosenmarmelade Geschnetzeltes schmeckt nicht nur Groß und Klein, sondern auch zu vielen verschiedenen Beilagen, wie Reis oder Nudeln. Geschnetzeltes ist ein echter Klassiker, von dem es unzählige Variationen gibt.
So that’s going to wrap it up for this special food geschnetzeltes in aprikosen-weißweinsauce recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
