Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, apfelküchlein mit zimt-zucker. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Apfelküchlein mit Zimt-Zucker is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Apfelküchlein mit Zimt-Zucker is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Heute backe ich Apfelküchlein mit Zimtzucker, ein ganz traditionelles Rezept. Ich esse sie gerne als Dessert, aber auch als Hauptspeise sind die Apfelküchle. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook apfelküchlein mit zimt-zucker using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Apfelküchlein mit Zimt-Zucker:
- Get 150 g Mehl
- Make ready 1 TL Salz
- Prepare 1 dl Wasser
- Get 1 TL Öl
- Get 2 Eigelb
- Take 2 Eiweiss
- Prepare 4 grosse Äpfel
- Make ready Wenig Zimt - Zucker
- Get Wenig Zitronensaft
Als Hauptspeise oder Nachtisch zu empfehlen. Als Hauptspeise oder Nachtisch zu empfehlen. Eier, Milch, Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren. Die Äpfel dazu raspeln und sorgfältig.
Steps to make Apfelküchlein mit Zimt-Zucker:
- Mehl und Salz in einer Schüssel mischen.
- Wasser, Öl und Eigelb gut mischen.
- Vorsichtig zu dem Mehl geben und gut mischen. Der Teig sollte glatt sein und Blasen bilden. 30min. bei Raumtemperatur zugedeckt ruhen lassen.
- Die Äpfel schälen und das Innere entfernen, die Äpfel ganz lassen und in ca. 1 cm. dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
- Das Eiweiss zu Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Apfelringe im Teig wenden und anbraten.
- Mit Zimt - Zucker bestreuen und genießen. Guten Appetit und viel Spass beim Nachkochen.
Die Äpfelscheiben nacheinander durch den Teig ziehen und im heißen Fett auf beiden Seiten Zimt mit übrigem Zucker mischen, Küchlein damit bestreuen. Die Apfelringe in diesen Teig tauchen, in Butter von beiden Seiten goldgelb braten, mit Zimt und Zucker bestreuen. Küchlein mit Crème fraîche oder Zimtzucker anrichten. Die Apfelküchlein mit Zimtzucker von EAT SMARTER schmecken Jung und Alt gleichermaßen gut! Die Apfelküchlein aus der Pfanne schmecken nicht nur mit Zimtzucker - sie können zum Beispiel auch mit frischem Obst oder mit Vanillesauce serviert werden.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food apfelküchlein mit zimt-zucker recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
