Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, frischkäse. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Frischkäse sind Sorten von Käse, die im Gegensatz zu anderen Käsesorten nicht oder nur sehr wenig reifen müssen und frisch verzehrt werden. Frischkäse werden in Deutschland häufig als Brotaufstrich, aber auch für Cremes, Dips und zum Backen verwendet. Frischkäse-, auch Cottage Cheese, Hütten- oder Löffelkäse genannt eignet sich hervorragend für alle, die abnehmen und/oder Muskeln aufbauen wollen.
Frischkäse is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Frischkäse is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have frischkäse using 5 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Frischkäse:
- Get 1 Liter Milch 3,5 - 3,8%
- Get 80 g Joghurt natur
- Prepare 20 g Essig
- Prepare Salz und Pfeffer
- Prepare nach Belieben Kräuter oder Gewürze
Wir sind neues Mitglied im Verbund für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e. Translation for 'Frischkäse' in the free German-English dictionary and many other English translations. Frischkäse translate: cream cheese, cream cheese. Learn more in the Cambridge German-English Dictionary.
Steps to make Frischkäse:
- Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
- Essig mit dem Joghurt, einer Prise Salz und etwas Pfeffer verrühren. Evtl. Kräuter oder Gewürze dazugeben.
- Topf von der Kochstelle ziehen und die Essigmischung einrühren.
- 10 Minuten lang immer wieder leicht rühren. Es sollten sich hier Flocken bilden.
- Nun 10 Minuten ruhen lassen.
- Ein Sieb mit einem Stofftuch/Windel auslegen und auf eine Schüssel stellen.
- Nun die ausgeflockte Flüssigkeit hineingeben und die Molke in der Schüssel auffangen.
- Nun den Stoff fest zudrehen und möglichst viel Molke ausdrücken.
- 1 Std ruhen lassen - fertig!
- In der Molke ist der Frischkäse bis zu 7 Tage haltbar.
Add Frischkäse to one of your lists below, or create a new one. Frischkäse ist der einzige Käse, der nicht reifen muss und direkt nach der Herstellung verzehrt werden kann. Mit seinem angenehm frischen Geschmack und seiner Wandlungsfähigkeit verfeinert. Als Frischkäse bezeichnet man Käse, der direkt nach der Herstellung ohne weitere Bearbeitung verzehrt werden kann. Hier finden Sie viele Rezepte und Wissenswertes rund um Frischkäse.
So that is going to wrap it up for this exceptional food frischkäse recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
