Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, oma´s schoko-nuss-gugelhupf. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Finde was du suchst - schmackhaft & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Der Schoko-Nuss-Gugelhupf ist eine schöne Variante zum Klassiker, dem Marmor-Gugelhupf.
Oma´s Schoko-Nuss-Gugelhupf is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Oma´s Schoko-Nuss-Gugelhupf is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook oma´s schoko-nuss-gugelhupf using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Oma´s Schoko-Nuss-Gugelhupf:
- Take 110 g geschmolzene Zartbitterschokoloade (70 %)
- Prepare 40 g fein geriebene Haselnüsse
- Prepare 40 g fein geriebene Walnüsse
- Get 100 g weiche Butter
- Make ready 100 g Vollrohrzucker
- Make ready 1 Pck. Vanillezucker
- Take 4 Eidotter (Gr. M)
- Take 4 Eiklar (Gr. M)
- Make ready 80 g zerbröselte Löffelbiskuits
- Get Prise Salz
- Make ready etwas Butter & geriebene Nüsse für die Form
Ideal für die nächste Kaffeejause, Schoko-Apfel-Nuss-Gugelhupf, mit diesem Rezept! Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Die Einfach Backen-Gugelhupfform aus Silikon eignet sich bestens für deinen Schoko-Käse-Gugelhupf. Für den Nuss-Schokolade Gugelhupf die Butter flaumig rühren nach und nach Zucker, Vanillezucker, Dotter, Zitronenaroma, Zimt, Nüsse und Backpulver mit Mehl versiebt hinzugeben.
Steps to make Oma´s Schoko-Nuss-Gugelhupf:
- Den Ofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.
- Die Schokolade grob hacken und über dem Wasserbad flüssig schmelzen. Zur Seite stellen und kurz überkühlen lassen.
- Die Eiklar mit einer Prise Salz zu festem Schnee schlagen und nach und nach den Vanillezucker hinzugeben – bis sich Spitzen bilden.
- Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Danach jeweils ein Eigelb und etwas flüssige Schokolade unterrühren.
- Anschließend die Löffelbiskuits zerbröseln (es macht nichts, wenn kleine Stücke bleiben) und zusammen mit den geriebenen Nüssen in die Masse einrühren.
- Zum Schluss vorsichtig den Schnee unterheben.
- Die Backform gründlich mit Butter ausfetten und mit etwas geriebenen Nüssen ausklopfen.
- Nun im Ofen für 10 Minuten bei 180 Grad backen. Danach auf 130 Grad zurückdrehen und für ca. 40 Minuten fertig backen lassen.
- Aus dem Ofen nehmen, etwas überkühlen lassen und aus der Form stürzen. Noch ofenwarm mit etwas Schlagobers/Sahne & Schokoladensauce servieren – Guten Appetit!
Das Eiklar zu steifen Schnee schlagen. Den Schnee und Schokolade unter dein Teig heben und in eine gut gefettete und. Wenn ihr den Schoko-Nuss-Gugelhupf noch nicht kennt, probiert das Rezept aus. Es ist meiner Meinung nach der beste Gugelhupf aller Gugelhupfe. Den Gugelhupf komplett auskühlen lassen und erst.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food oma´s schoko-nuss-gugelhupf recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
