Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, buttermilchkruste. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Finde was du suchst - schmackhaft & toll. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Buttermilch lauwarm erwärmen, Hefe und Zuckerrübensirup darin auflösen.
Buttermilchkruste is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Buttermilchkruste is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have buttermilchkruste using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Buttermilchkruste:
- Get 250 g Buttermilch
- Make ready 10 g Hefe
- Take 1/2 EL Zuckerrübensirup
- Make ready 200 g Weizenmehl Typ 1050
- Prepare 185 g Roggenmehl Typ 1150
- Prepare 15 g Dinkelmehl Typ 630
- Get 50 g Wasser
- Prepare 1 TL Salz
- Get 1/2 EL dunkler Balsamico
- Prepare 1/2 TL Brotgewürz
Buttermilchkruste: Dieses Brot schmeckt sehr lecker und aromatisch, hat eine herrliche Kruste und ist dabei sehr saftig und locker. Dieser Buttermilchkuchen mit Kokos und Sahne ist ein echter Klassiker. Der Buttermilch-Kuchen vom Blech wird super saftig und kommt immer gut an! Unser Buttermilchkuchen ist ein Tassenkuchen vom Blech.
Instructions to make Buttermilchkruste:
- Buttermilch lauwarm erwärmen, Hefe und Zuckerrübensirup darin auflösen.
- Die restlichen Zutaten zugeben und zu einem Teig kneten für etwa 5 Minuten.
- Den Teig abgedeckt ca. 60-90 Min. gehen lassen.
- Anschließend gut mehlen, auf einer bemehlten Fläche gut dehnen, falten und zu einem Brotlaib formen. Eine ofenfeste Form fetten und mehlen. Den Laib hineinlegen und nochmal mehlen. Den Laib nach Belieben einschneiden.
- Im vorgeheizten Ofen bei 240 Grad Ober-/Unterhitze auf der untersten Schiene mit Deckel garen für etwa 1 Std.
- Deckel nach dieser Zeit abnehmen und ggf. nochmal ein wenig nachbräunen lassen. Auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen. Guten Appetit! 😋
Im Juni gab es bei Clara von Tastesheriff eine Runde #ichbacksmir mit. Buttermilchkruste aus dem kleinen Zaubermeister Währenddessen die Beine hochlegen 😉. Zum Abdampfen wird die Buttermilchkruste direkt auf ein. Teile diesen Beitrag auf Buttermilchkuchen mit Kokos vom Blech. Dieser Buttermilchkuchen ist wirklich schnell gemacht und noch dazu aus Zutaten, die ich eigentlich immer im Haus habe.
So that is going to wrap this up for this exceptional food buttermilchkruste recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
