Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, yogurette-torte. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Yogurette-Torte is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Yogurette-Torte is something that I have loved my whole life.
Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Heute backe ich eine Yogurette Torte, also eine Erdbeere Schokoladentorte mit Joghurtcreme.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have yogurette-torte using 25 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Yogurette-Torte:
- Get Vorbereitung Boden (26 cm Durchmesser)
- Take 1 unbehandelte Zitrone
- Take Vanilleextrakt
- Make ready 1 Prise Salz
- Get 55 g Mehl
- Prepare 55 g Stärke
- Make ready 40 g Kakao
- Get 75 g Butter, heiß und flüssig
- Prepare 6 Eier
- Get 200 g Zucker
- Get Füllung
- Prepare 2 Päckchen Agartine
- Prepare 100 ml Wasser
- Make ready 400 g Sahne
- Make ready 2 Pack. Sahnesteif
- Take 250 g Magerquark
- Prepare 500 g Joghurt 3,5 %(den Joghurt abhängen oder 10 % Joghurt
- Take 100 g Puderzucker
- Prepare 1 Spritzer Zitronensaft
- Take 300 g Erdbeeren in kleine Würfel schneiden
- Make ready Dekoration
- Make ready 200 g Sahne
- Take 1 Pack. Sahnesteif
- Take 250 g Erdbeeren
- Make ready 4-5 Packungen Yogurette
Unten finden Sie das Video Tutorial. Die Ehre für die Himbeer Yogurette Torte gebührt eigentlicher meiner Mutter. Die hat sie nämlich gezaubert während Maike und ich ein kreatives Bastelwochenende auf dem Land eingelegt haben. Seit ein paar Jahren kommt Mamas Yogurette Torte also nicht mehr als klassische Modetorte auf den Tisch.
Instructions to make Yogurette-Torte:
- Vorbereitung Böden - - Den Wiener Boden am besten am Tag vorher zubereiten, so lässt er sich am besten schneiden. Eier mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt auf 45°C erhitzen und dabei langsam rühren. Das geht in einer Metallschüssel über einem warmen Wasserbad. Sobald die Temperatur erreicht ist, wird die Eiermasse 2 Minuten bei höchster Geschwindigkeit gerührt. Die Zitronenschale hinzufügen und die Eiermasse nun bei mittelhoher Geschwindigkeit wieder auf ca. 20/21°C kalt rühren.
- Dadurch wird die Eiermasse stabil. Mehl, Stärke und Kakaomischen und mit einem Schneebesen unter die Eiermasse heben. Butter in einem Topf erhitzen. Eine kleine Menge Wiener Masse zur Butter in den Topf geben und glatt rühren, danach die Buttermasse unter die restliche Wiener Masse heben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Oberunterhitze für 10 Min. backen. Anschließend den Ofen auf 160 °C herunter schalten und den Teig weitere 25-30 Min. backen.
- Nach dem Backen mit einem Tortenringmesser vom Backrahmen lösen und ca. 10 Min. abkühlen lassen. Danach mithilfe eines Tortenretters auf ein sauberes Geschirrtuch stürzen und komplett erkalten lassen. - - Den abgekühlten Wiener Boden zwei mal waagerecht halbieren, so dass 3 Böden entstehen. Den unteren Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit einem Tortenring umschließen.
- Zubereitung Creme - - Wasser und Agartine in einem Topf verrühren, aufkochen und 2 Min. sprudelnd kochen lassen. Inzwischen Sahne mit Sahnestei steif schlagen und kühl stellen. Joghurt, Magerquark, Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Agartine vom Herd herunter ziehen und 2-3 EL der Joghurtmasse mit zur Agartine geben und glatt rühren. Nun die komplette Joghurtmasse mit der Agartine verrühren. Kurz beiseite stellen. - - Erdbeeren in 1 cm Würfel schneiden und in die Joghurtcreme rühren.
- Sahne unter die Joghurtcreme heben. Die Hälfte davon auf dem Wiener Boden verteilen und mit dem zweiten Boden bedecken. Restliche Sahne einfüllen und Teigdeckel aufsetzen. Die Torte abdecken und mindestens 4 Stunden kühlen.
- Torte dekorieren - - Den Tortenring entfernen. - - Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die Torte rundherum mit Sahne bestreichen. Yogurette am Rand der Torte befestigen. Erdbeeren halbieren und die Erdbeerhälften auf der Oberfläche anbringen. Ein paar Yogurette Pralinen hacken und die Mitte der Torte damit dekorieren.
Yogurette®-Erdbeertorte Rezepte: Dieses Rezept einer kleinen Yogurette®-Torte mit Erdbeeren Yogurette®-Riegel ebenfalls klein schneiden. Heute haben wir kein Babyrezept für dich, kein Rezept ohne Zucker und leider auch kein gesundes Rezept. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Welche Torte backe ich meinen Freunden? Heute habe ich eine leckere Yogurette Torte für euch.
So that is going to wrap it up with this exceptional food yogurette-torte recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
