Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, miesmuscheln in tomatensauce. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Miesmuscheln in Tomatensauce is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Miesmuscheln in Tomatensauce is something that I have loved my entire life.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die aromatischen Miesmuscheln werden in einer würzig-fruchtigen Tomatensauce gegart. Für die Tomatensauce Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook miesmuscheln in tomatensauce using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Miesmuscheln in Tomatensauce:
- Prepare 1 kg frische Miesmuscheln
- Prepare 2 Zwiebeln
- Prepare 2-3 Knoblauchzehen
- Take 1 Stange Lauch
- Take 1 Dose stückige Tomaten
- Make ready 100 ml Weißwein
- Get 4 EL Muschelwasser
- Prepare Olivenöl
- Prepare Petersilie
- Make ready Salz & Pfeffer
Warme Tapas für die Seele: Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce mit würzigem Bauernspeck und Semmelbröseln gratiniert. Der Lieblingsmann hat gekocht: Miesmuscheln in scharfer Tomaten-Knoblauch-Sauce! Vorhin haben wir die Mama vom Lieblingsmann am Flughafen. Zu Miesmuscheln in Tomatensauce passt frisches Weißbrot - schmeckt besonders gut, wenn man es in die Tomatensauce tunkt und dann verzehrt.
Steps to make Miesmuscheln in Tomatensauce:
- Muscheln waschen. Dazu die Muscheln ins kalte Wasser packen. Nicht geschlossene Muscheln entsorgen.
- Zwiebeln, Knoblauch und Lauch schneiden und das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Etwa einen halben Liter Wasser in einem großen Topf erhitzen. Muscheln ins heiße Wasser geben und zum Kochen bringen. Temperatur reduzieren und 5-6 Minuten sieden lassen.
- Während die Muscheln im Wasser sieden, Zwiebeln und Knoblauch kurz im heißen Öl anbraten, dann den Lauch dazu geben. Kurz mitbraten. Mit Weißwein ablöschen, das Muschelwasser und die Tomaten dazu geben. Temperatur reduzieren. Petersilie dazugeben und nach Belieben würzen.
- Muscheln aus dem Wasser nehmen, in die Sauce geben und gut verrühren.
- Auf Teller verteilen und mit Knoblauch Baguette servieren.
- Die Muscheln müssen jetzt offen sein. Noch geschlossene Muscheln bitte nicht essen.
Wenn die Muscheln gekocht sind und sich nicht. Miesmuscheln in Tomatensauce - ein schnelles nicht alltägliches Gericht. Passend dazu Pasta oder ein Mediterranes Brot. Die Schalotten schälen und fein würfeln. Dem Mann hats geschmückt, die Tomatensauce war wunderbar eingeköchelt und sehr Geschmacks intensiv, habe ein bißchen.
So that is going to wrap it up with this special food miesmuscheln in tomatensauce recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
