Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, giouvetsi-schmorbraten mit reisnudeln. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Giouvetsi ist ein griechischer Nudelauflauf mit den Reisnudeln Kritharaki, Schweinenacken, Tomaten und zum Schluss noch etwas Feta drüber: So schmeckt Liebe! Finde was du suchst - erstklassig & toll. Auf Blick.ch finden Sie das traditionelle Rezept mit Rindfeisch und Kritharaki und wertvolle Kochtipps.
Giouvetsi-Schmorbraten mit Reisnudeln is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Giouvetsi-Schmorbraten mit Reisnudeln is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have giouvetsi-schmorbraten mit reisnudeln using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Giouvetsi-Schmorbraten mit Reisnudeln:
- Make ready 1 Auflaufform 36x22cm
- Get Bratschlauch
- Prepare 500 g Schweinenacken ohne Knochen
- Prepare 300 g Reisnudeln (auf Griechisch Kritharaki)
- Prepare 50 ml Olivenöl
- Take 800 ml Wasser
- Get 1 Knoblauchzehe
- Get Salz & Pfeffer
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch rundum anbraten, das gesamte Gemüse. Ähnliche Rezepte. Schmorbraten mit Blaukraut und Kartoffelknödel mit Füllung. Soße und Speck der Fettuccineteigwaren mit Sahne Zuhause Nahaufnahme.
Instructions to make Giouvetsi-Schmorbraten mit Reisnudeln:
- Schweinenacken auf ein Schneidebrett legen und mit Öl rundherum bepinseln.
- Knoblauch schälen und in 4 Stücke schneiden. Mit dem Messer kleine Einschnitte in das Fleisch machen und einzeln die Knoblauchstückchen rein drücken. Gut salzen und pfeffern.
- Den Bratschlauch etwas länger als das Stück Fleisch schneiden, das Fleisch in den Bratschlauch legen und an beiden Seiten zubinden.
- Das Fleisch in die Auflaufform legen und ca. 200 ml Wasser hinzufügen.
- Für 2 Stunden in den vorgeheizten Backofen bei 200° Ober- und Unterhitze geben.
- Kurz bevor die 2 Stunden vorbei sind die Reisnudeln vorbereiten. Dafür das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Reisnudeln dazugeben, etwas Salz hinzufügen und für ein paar Minuten bei mittlerer Hitze braten.
- Fleisch aus dem Ofen holen, Bratschlauch einschneiden und Flüssigkeit auslaufen lassen. Bitte aufpassen, dass ihr euch von den Dämpfen nicht die Finger verbrennt.
- Reisnudeln hinzufügen und in der Auflaufform verteilen und 600 ml Wasser hinzufügen.
- Auflaufform wieder für 30 Minuten in den Ofen geben. Nach 15 Minuten ein Stück Alufolie drüber legen, damit die Reisnudeln nicht zu hart werden.
- Auf einem Teller anrichten, mit Parmesan bestreuen und genießen!
Giouvetsi - griechischer gebackener Teller mit Rindfleisch und orzo Teigwaren. In der griechischen Küche sind Schmorgerichte ein ganz wesentlicher Bestandteil. Und durch das langsame kochen, braten, bruzzeln erhalten die Gerichte tatsächlichen einen umwerfenden Geschmack. Ganz oben auf meiner Favoritenliste steht dabei Giouvetsi.… Die Reisnudeln in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und beiseite stellen. Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und salzen.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food giouvetsi-schmorbraten mit reisnudeln recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
