Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, schoko-espresso-schnecken kekse. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Mit meinem letzten Beitrag zeige ich euch echte Keksquickies, für alle die bis jetzt keine Zeit gefunden haben. Die Keksspiralen sind schön schokoladig mit. Mehl, Kakao, Espresso und Raspel-Schokolade mischen und unter die Buttermischung kneten.
Schoko-Espresso-Schnecken Kekse is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Schoko-Espresso-Schnecken Kekse is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook schoko-espresso-schnecken kekse using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Schoko-Espresso-Schnecken Kekse:
- Make ready Heller Teig
- Make ready 100 g kalte Butter
- Take 70 g Puderzucker
- Get 1 Prise Salz
- Make ready 1/4 TL gemahlene Vanille oder das Mark einer Vanilleschote
- Take 1 Prise Salz
- Take 1 Ei
- Make ready 1 Eigelb
- Make ready 200 g Mehl
- Take Dunkler Teig
- Take 100 g kalte Butter
- Take 80 g Puderzucker
- Get 1/4 TL gemahlene Vanille oder das Mark einer Vanilleschote
- Take 1 Prise Salz
- Prepare 1 Ei
- Make ready 1 Eigelb
- Get 2 EL Kakao (ca. 10 g)
- Get 1-2 TL Instant-Espressopulver (je nach Geschmack)
- Prepare 2 EL Kaffee- oder Whiskylikör
- Make ready 200 g Mehl
- Get 1 Eiweiß zum Bestreichen
Die sehen nämlich nicht nur schick aus und schmecken gut, die können auch noch was! Rezept veröffentlicht in: Rezepte Sammlung • Kuchen, Torten und Gebäck Schlagwörter: Espresso • Kakao • Kekse • Plätzchen • Schokolade • Weihnachten. Der Foodblog für kreative Küche und gelingsichere Rezepte. Im Bild mit dem Namen Schoko-Espresso-Schnecken geben wir an, dass wir Ihnen das schönste Bild präsentiert haben, das zu diesem Thema präsentiert werden kann.
Steps to make Schoko-Espresso-Schnecken Kekse:
- Für den hellen Teig die Butter, Puderzucker, gemahlene Vanille und Salz mit dem Mixer verrühren, dabei nur solange rühren, bis alles vermischt ist, die Butter soll nicht schaumig werden. Ei und Eigelb dazugeben und weiterrühren. Das Mehl ebenfalls hinzufügen und solange miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Sollte der zu brüchig sein, Teelöffelweise Milch dazugeben.
- Für den dunklen Teig bis zum Eigelb genauso verfahren, dann aber zusätzlich noch Kakao und Espressopulver mit Mehl, sowie Kaffee- oder Whiskylikör dazugeben.
- Beide Teige in Klarsichtfolie wickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Teige eine halbe Stunde vor der Weiterverarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen und etwas Zimmertemperatur annehmen lassen.
- Beide Teige auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer rechteckigen Platte ausrollen, den hellen Teig zuunterst legen und mit Eiweiß bestreichen, den dunklen Teig darüber legen und die Teigplatte von der Längsseite her aufrollen. Die Teigrolle in Klarsichtfolie wickeln und nochmals mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Die erkaltete Teigrolle in 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese mit ausreichendem Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen jeweils ca. 12-15 Minuten backen, herausnehmen und vollständig abühlen lassen.
Bei der diesjährigen Suche nach Plätzchenrezepten bin ich über diese Schoko-Espresso-Schnecken im Kleinen Kuriositätenladen gestolpert - bei Steph findet man immer tolle und außergewöhnliche Rezepte! Das perfekte Schoko-kekse-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat… Schoko-kekse. Super schnell gebacken, noch schneller aufgegessen. Die beiden Kuvertüren getrennt im Wasserbad schmelzen lassen (Vorsicht, kein Wasser in die Schokolade tropfen lassen!). Gesagt, getan - heute gibt es Espresso Schnecken mit ordentlich Schokolade und einer Prise Zimt. JACKPOT.
So that is going to wrap this up with this exceptional food schoko-espresso-schnecken kekse recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
