Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, gesunde amaranth brötchen. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Amaranth-Nuss-Riegel sind echte Energielieferanten für jeden Tag. Im Video von unserem "Bio-Koch" seht ihr die simple Zubereitung. Amarant Soja Brötchen - einfach , glutenfrei, hefefrei, vegan.
Gesunde Amaranth Brötchen is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Gesunde Amaranth Brötchen is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have gesunde amaranth brötchen using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Gesunde Amaranth Brötchen:
- Get 150 g Amaranth
- Take 150 g Weizenmehl
- Take 150 g Vollkornmehl
- Take 1 Packung Hefe
- Take 14 g Salz
- Prepare 1 EL Zucker
- Make ready 60 ml warmes Wasser
Mit Amaranth allein gelingen Brot, Brötchen oder Kekse nicht, weil das Gluten fehlt, das Gesundes «Supergetreide»? Amaranth und Quinoa enthalten hochwertiges Eiweiss, liefern mehr Kalium. Als „heiliges Wunderkorn der Inkas" hielt Amaranth vor Jahren in Naturkostläden Einzug. Inzwischen hat es sich einen festen Platz erkämpft und gilt sogar als Superfood.
Instructions to make Gesunde Amaranth Brötchen:
- Den Amaranth kochen bis das Wasser aufgenommen und das Amaranth gequollen ist.
- Mehl, Salz, Zucker, Hefe mit den 60 ml Wasser mischen.
- Die noch warme Amaranthmasse dazugeben und vermengen.
- Alles abgedeckt an einem warmen Ort für 60 Minuten gehen lassen.
- Zu 7-8 gleich großen Brötchen formen und einschneiden.
- Die Brötchen noch weitere 30 Minuten ruhen lassen.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und etwas Wasser kochen.
- Kochendes Wasser in einer kleinen Schale für 10 Minuten mit in den Ofen geben und die Brötchen auf mittlerer Schiene insgesamt ca 30 min backen.
- Ich esse sie am liebsten noch warm :) aber sie halten sich luftdicht verschlossen für mehrerer Tage.
Bei Amaranth handelt es sich um vitalstoffreiche Körnchen, die eine gute Quelle für Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß sowie Magnesium, Mangan, Calcium und Eisen sind. Hier finden Sie einfache und gesunde Amaranth-Rezepte für jeden Geschmack. Gepuffter Amaranth ist eine gesunde und schmackhafte Ergänzung für das Müsli zum Frühstück und kann auch als gesundes Popcorn als Snack zwischendurch gereicht werden. Was ist Amaranth und woher kommt er? Warum Amaranth gesund ist Das Pseudogetreide Amaranth ist eine leckere und gesunde Bereicherung der Küche.
So that is going to wrap this up for this special food gesunde amaranth brötchen recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
