Toscakaka mit Tonkabohne
Toscakaka mit Tonkabohne

Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, toscakaka mit tonkabohne. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Toscakaka mit Tonkabohne is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Toscakaka mit Tonkabohne is something which I’ve loved my entire life.

Toscakaka är en god och enkel kaka att baka. Som en sockerkaka toppad med mandelglasyr. Grädda kakan i ugnen och rör ihop glasyren av smör, socker, mjöl, mjölk och mandeln i en kastrull under tiden.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook toscakaka mit tonkabohne using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Toscakaka mit Tonkabohne:
  1. Get 2 Eier (L)
  2. Make ready 100 g feiner Zucker
  3. Get 100 g Mehl (405)
  4. Prepare 1/2 TL Backpulver
  5. Prepare 1/2 TL Natron
  6. Take 130 g Butter
  7. Make ready 50 ml Buttermilch (Zimmertemperatur)
  8. Take 100 g gehobelte Mandeln
  9. Take 100 g Rohrohrzucker
  10. Take 35 ml Milch
  11. Make ready 1/2 Tonkabohne (fein gerieben)
  12. Take 1 Prise Salz

Toscakaka - hur gott är inte det? Här bjuder Birgitta Rasmusson från Hela Sverige bakar på sitt favoritrecept Klassisk toscakaka - enkelt recept. Falsche Tonkabohnen (englisch tonka-bean) stammen von Taralea oppositifolia (kleiner Tonkabaum), Taralea cordata, diese sind kleiner. Auch sogenannte punktierte Tonkabohnen Dipteryx punctata.

Instructions to make Toscakaka mit Tonkabohne:
  1. Eine runde Backform (Durchmesser: 18cm) mit Backpapier auslegen.
  2. 50g Butter schmelzen & abkühlen lassen.
  3. Den Backofen auf 160°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  4. Mit dem Handrührgerät die Eier, den feinen Zucker, die geriebene Tonkabohne & eine Prise Salz ca. 5 Minuten rühren, bis eine cremige Masse entstanden ist.
  5. Das Mehl mit dem Backpulver & dem Natron in eine Schüssel sieben.
  6. Mit einem Teigschaber die trockenen Zutaten abwechselnd mit der abgekühlten Butter & der Buttermilch unter die Eiermasse heben. Nur so lange den Teig bearbeiten, bis alles gut vermischt ist.
  7. Den Teig in die Form gießen & im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 25-30 Minuten backen.
  8. Währenddessen die Milch mit der restlichen Butter (80g) & dem Rohrohrzucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Mandeln dazu geben & ca. 5 Minuten rühren, bis die Mischung karamellisiert.
  9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen. Wenn er nicht mehr hin & her schwappt, ist er perfekt. Den Ofen nun auf 210°C heizen.
  10. Die Karamell-Mandel-Mischung über den Kuchen verteilen & ca. 8 Minuten weiterbacken.
  11. Eine Stäbchenprobe machen & nach dem Backen auf einem Gitter in der Form abkühlen lassen.

Saftig sockerkaka toppad med knäckig mandeltosca. ÖFFNEN Herzlich Willkommen zu meiner ersten Herbstreihe hier auf diesem Kanal Jede Woche erwartet euch ein herbstliches Video Ich hoffe ihr freut. Ett bra recept på det klassiska bakverket toscakaka. Supergott och passar perfekt till både dessert och eftermiddagsfika. Mandeln kan bytas ut mot någon annan hackad nöt du gillar. Toscakaka är en god och enkel kaka att baka.

So that is going to wrap it up for this special food toscakaka mit tonkabohne recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!