Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, brottaschen. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Brottaschen is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Brottaschen is something which I have loved my entire life.
Finde was du suchst - erstklassig & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Brottaschen bei LadenZeile - Riesige Auswahl an stilvollen Wohnaccessoires für Ihr Zuhause.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook brottaschen using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Brottaschen:
- Get 500 gr Mehl
- Get 300 ml lauwarmes Wasser
- Take 10 gr frische Hefe
- Take 10 gr Salz
- Take 10 ml Olivenöl
Ganz besonders toll finde ich die Pita Brote oder Brottaschen für einen Kindergeburtstag oder eine Gartenparty. Tolles, ganz einfaches Rezept, dass geradezu zum Nachbacken einlädt! Als schnelles Frühstück, als Pausenbrot für Schüler, als einfacher Snack in der Mittagspause, beim Picknick oder als Brotzeit beim Abendessen. Hallo, wir verkaufen Stoffbrottaschen für den Transport von unverpackten Brot und Backwaren und.
Steps to make Brottaschen:
- Hefe im Wasser und Olivenöl auflösen. - Mehl und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Rest verkneten. Per Hand oder mit der Küchenmaschine.
- Den Teig auf der Arbeitsplatte gut und lange kneten. Beim Kneten immer in die Länge ziehen, so kann sich das Gluten besser entfalten. Nach ca. 5 Minuten kneten, den Teig für 5 min auf der Platte ruhen lassen. Dann wieder 5 Minuten kneten. Hier merkst du schon, wie weich und sanft der Teig ist.
- Große Schüssel, eine mit Deckel, innen ölen. Dann klebt der Teig später nicht. Den Teig zugedeckt für 2 Stunden darin ruhen lassen. Nach den 2 Stunden sollte er sich verdoppelt haben.
- Den Teig auf eine gut bemehlte Arbeitsplatte geben. Jetzt kannst du ihn in 4 große oder 8 kleine Portionen teilen. Den Teig jetzt immer von außen nach innen zur Mitte ziehen, so entsteht eine Spannung am Teig. Jetzt noch schön in eine Kugel formen indem du es hin und her rollst.
- Die Teigbällchen auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und zugedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Dann dünn, rund ausrollen. Immer den Untergrund gut bemehlen, dann bleibt nichts kleben. Wieder ca. 15 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
- Backblech oder Pizzastein, ich habe einen Pizzastein verwendet, in den Ofen geben. Es soll richtig heiß sein. Ich habe meinen Pizzastein im Ofen bei 300°Umluft ca. 45 Minuten erwärmt.
- Nun gehts ans Backen, immer die untere Seite vom Teig gut bemehlen, damit er im Ofen nicht kleben bleibt. Je Stück ca. 5-6 Minuten backen. Ihr werdet sehen, wie schön sie aufgehen und wenn sie für euch den gewünschten Bräunungsgrad haben, vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Wer sie weicher haben will, schlägt sie jetzt in ein sauberes, feuchtes Küchentuch ein. Wer es knusprig liebt lässt sie so.
Produkujemy wyjątkowe torby do przechowywania pieczywa i warzyw. Nasze torby na pieczywo Nasze torby do przechowywania pieczywa są szyte z naturalnej, gęsto tkanej bawełny lub z lnu dzięki czemu. Mit einem Brotkasten halten Sie Ihr Brot länger frisch! Die knusprigen griechischen Brottaschen mit Tomaten, Oliven und Feta-Käse schmecken köstlich. Brottaschen sehen gut auf Ihrem Tresen aus und sind praktisch, um heiße.
So that’s going to wrap this up for this special food brottaschen recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
